雪平锅煮米饭要多久

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步骤1

1、先洗米，然后用矿泉水泡上。米最好泡半小时，不然饭可能夹生。水量淹过平铺的大米0.5厘米就可以，或者水与米比例1.5:1，稍微多点没事，多煮就干了。一会可以直接用泡米的水煮饭。毕竟，矿泉水也挺贵的，要节约。(泡米的过程该玩就去玩吧)

步骤2

2、泡完米，直接开大火，把水烧开。等水开的过程，洗菜、切菜，切肉。水-开立即调成小火，很小很小的火，雪平锅导热太快，你要手慢会得到一个焦锅及一锅锅巴。

步骤3

3、把菜和肉平铺在饭上，打个鸡蛋上去。有锅盖.上锅盖，没锅盖借一个锅盖(是的，我连自己的锅盖都没有)。不熟练自己的锅及火的小白白，千万别走开，不然你会继续得到-锅锅巴。看到水差不多没了，可以稍微把底下的米网上翻，尝尝米熟的程度。

雪平锅煮米饭要多久

20-25分钟

用料：米 适量、水 适量1、首先先准备好适量大米，然后用流动水淘洗干净。2、淘完米后加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）。3、然后在锅里放入水和大米，蒸20-15分钟即可。4、如果饭比较多，就煮二十到三十分钟，看情况而定。5、也可把大米直接放入平底锅中，开中火煮开。6、煮开之后，要把锅盖掀起来，去一下气，不然就会溢出来。7、一般情况下，中火煮20-25分钟，米饭就煮熟了。

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