订的鲜牛奶需要加热吗

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鲜牛奶需要加热喝。但是，不宜温度过高，会导致其中营养的流失。

鲜奶的营养成分保存相对完好，超市常见的牛奶大多是长期牛奶，经过超高温灭菌。虽然高温可以杀死牛奶中的有害细菌，但也会破坏牛奶中的营养成分。

因此，加热牛奶的温度应刚好可以饮用。当牛奶加热到130℃时，可以实现全面杀菌，但同时会失去自身的营养。因此，牛奶的加热温度不宜过高。可以很好的保留鲜牛奶中的营养成分。

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