香水鱼调料怎么用
2023-07-25 分类:百科
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主料:草鱼一条(两斤左右)
配料:香水鱼调料一包,葱白葱绿,蒜片,香菜,绿豆芽,生粉,料酒,盐,胡椒粉各适量
做法:
1、草鱼收拾干净,鱼肉片成片儿,鱼骨切段。把切好的鱼肉鱼骨放进碗里,加入盐,胡椒粉,料酒,搅拌均匀后,腌制半小时。
2、锅内倒油(比平时炒菜多一些),油热后,放入葱白和蒜片炒香,加入香水鱼调料继续翻炒。
3、锅内继续加水,水开后,将豆芽放入煮熟,捞出豆芽垫在碗底,放入腌好的鱼骨稍煮一下后,将鱼片汆烫。
4、将锅内鱼肉和汤一起倒入碗里(碗放不下可以用小盆)放入香菜和葱花即可。
香水鱼调料怎么用
1、将麻辣香水鱼调料,香葱,香菜准备好2.将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下,沥干水分。
3、将麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀,可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿。
4、白菜开水烫一下沥5.锅内放油,烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油干水分备用。
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