炝丝正宗做法
2023-07-25 分类:百科
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主料:
土豆一个
辅料:
油适量
盐适量
醋适量
辣椒粉适量
芥末油适量
味精适量
香油适量
蒜适量
做法:
1、 土豆一个
2、 去皮
3、 土豆切成丝,用水冲两遍,在水中泡5分钟
4、 煮锅放水,开锅后将土豆丝放入锅中,1分钟后即可捞出
5、 盆中放入凉水,将捞出的土豆丝放入,用凉水冲两遍,泡在盆中5分钟
6、 将土豆丝捞出放入盘中,放上辣椒粉、蒜末
7、 炒锅加热,放入少许油
8、 油热后倒在辣椒粉和蒜末上
9、 放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用
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