味道和口感有什么区别

味道和口感的区别是什么味道和口感的区别还定很大的，味道是广义的，可以泛指。而口感仅仅是指的吃东西时的感觉，如甜酸苦辣咸，冷热烫，老嫩鲜等口味感觉。

而味道不一样，可以是口味感知的味道，也可以有精神感知的味道，如看到盛开的迎春花，闻到了春天的味道！

味道和口感有什么区别

味道是一个汉语词汇。通常指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。

在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面：描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。口感是人类对食物的一种高级体验。决定其优劣的关键是烹饪时对食材的形状和大小的控制以及烹饪火候的把握，是对烹饪水平的重要评价标准。

味道和口感有什么区别

当然有区别，它们用的形容词就不一样啊，所表达的也不一样。

口感是一种感觉，比较抽象的……

味道是一种具体的，可以描述出来的……

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