牛蝎子煲汤几种做法

牛蝎子煲汤做法如下：

材料：

伏苓50克，生鲜300克，薏米仁30克，生地黄30克，新鲜蜈蚣30克，瘦猪肉200克，小枣3只，盐5克。

作法:

1、伏苓清洗，侵泡30分钟

2、生地黄、薏米仁清洗，侵泡1钟头

3、小枣清洗

4、蜈蚣与冷水一同放进煲内，添加少量盐，加温至水滚沸蝎死，清洗

5、瘦猪肉清洗，焯水。

6、将冷水2000克放人瓦锅内，烧开后添加以上用材，文火煲滚后，改成慢火煲3钟头，放盐调料。

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