绍兴柯桥古镇焕然一新 2个菜37元（旅游路上最便宜的午餐）

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宁波离绍兴近，在自认为宁波地区已经走遍的情况下，绍兴的一些古镇就成了我们的首选，安昌古镇、崇仁古镇去了不止一次，东浦黄酒小镇去年也去看了。只有一个最有名的老牌柯桥古镇，2019年初去的时候全部拆了围起来重修和重建，事隔两年，我们想再去看一看，究竟修好了没有呀。

柯桥历来是绍兴第一大镇，用官方语言说是人文荟萃，物产丰富，用咱们老百姓的话来说是有钱，人聪明，绍兴柯桥的轻纺城叫中国轻纺城，是全国最大的纺织专业批发市场，如果有一个孩子跟你说：我爸妈是在轻纺城做窗帘生意的，那他家可能就是个千万富豪。当然不用羡慕，每个人过好自己的日子就足够了。

我们跟着导航在地下停车场停好车，又顺着楼梯来到地面，因为柯桥古镇位于市中心繁华地段，周边几乎没地方停车，必须停到地下车库去。一到地面，发现2年多来，我们的眼前焕然一新，那时候还是瓦砾成堆的建筑场地，现在已经是江南水乡的现代建筑了。

是的，古镇变成了新镇，但是格局很大，让人看了很舒心，水系依然发达，水很干净。很多人会跟我说这古镇已不叫古镇，但是凡事一分为二，那些破落的没有整修的古镇当然保持了原貌，让我们这些游客带着猎奇的心态去走一走看一看，还能遥想当年生活的样子，但是如果里面的居民住着没有良好的排水排污系统，下大雨的时候屋里的地是湿的，晴天的时候屋里发出来的味道是霉的，任何人都不愿在里面久居的是吧？因此我并不反感把古镇翻新，只要不修得过于粗糙简陋，修旧如旧是一个好办法。

咱们且不说柯桥古镇，只按宣传画上的说法：柯桥历史文化街区，现在是一期，以后应该还有二期，目前也大部分没有开放，这里有个董希文纪念馆，画开国大典的画家，现在还不能进去参观。

这里还有一个盘古化石馆，这个我很有兴趣，现在也没开放。先来打个前站，应该离全面开放不会太久了吧。

江南水乡，房屋一般都沿河而建，只不过柯桥的水系比较发达，这么宽的河是古运河，以前鲁迅笔下的乌篷船应该在这里来往穿梭，非常繁忙。

柯桥古镇的标志性建筑：柯桥，并以此命名，以前这里就是镇中心吧。远处还能看到现代建筑。

整个绍兴古桥群是全国文保单位，这座融光桥，又名柯桥大桥，横跨古运河，以前说“东汉蔡邕避难江南，住在柯亭，取屋椽为笛”，这几句话表示融光桥汉代就有，蔡邕发明了笛子，而且是住在柯桥时发明的。现在的融光桥重建于明代，据说用的还是宋代的原石料，所以说它是宋代的桥也不为过，到了柯桥一定要去走一走这宋代的老桥啊！

永丰桥，天在下雨，江南古镇的水乡、石桥、石刻，给人时光倒流的感觉。

近距离给大家看一看我们走着的长廊，边上的商铺都还没有开，我们在下雨天漫步不用打伞，别有一番水乡风韵。

镇的一头有一家茶馆开了，有不少客人在里面喝茶，但是我们还没吃午饭，先解决温饱问题。

有一幅古镇的导览图，我们一路走来只走了一小片，等会吃了午饭，再从别一条路走回去，那就能看到另一半了。

主意已定，我们走出古镇，就在桥边看到一家大排档，又累又饿，车还停在古镇的地下车库，走回去还得个把小时，就不去找什么绍兴有名的餐馆了，有什么吃什么吧。

菜单，一听老板口音，不是绍兴本地人，菜单在这儿，老公点了麻婆豆腐，我点了地三鲜，再要一大碗米饭，两个菜一盆饭，两个人吃个午餐足够了。

坐下来，给了茶水之外还有一盒瓜子，吃了两颗，有点潮，也许是下雨天的关系，就没再继续吃下去。

下午一点多的时候，已经过了饭点，临桌还有一桌客人，估计店里基本做晚餐和宵夜的生意。

冰柜里放的全是烤串。

麻婆豆腐一大碗，15元，我们赶紧叫上米饭！

米饭也是一大盆。

这麻婆豆腐配米饭，味道好着呢，只嫌这饭碗小，扒两口就得再盛一碗。

地三鲜，18元：茄子、梅豆和土豆，切得都太细，应该切成滚刀块，如果是在东北人开的馆子里吃的话，不过切得细油炸熟得快，吃起来味道不坏，颜色也漂亮。

我们两个外地游客的素食午餐，这两个菜都挺大份的，足够我们吃了。

地三鲜也是极下饭的，就是油大了点，不过哪有地三鲜不过油的？两个菜都吃得光盘。

最后买单，37元！有史以来，我们旅行路上最便宜的一餐，抵不上一碗面条的钱，实在是太实惠了。肯定有朋友说我们点的都是素菜，没有肉，没错，但没必要餐餐有鱼有肉对吗？我们吃得很满足了！

吃饱了，再从另一条路游新修的柯桥古镇，小吃街的灯笼挂出来，但还没有开张，反正我们也吃饱了，过一年再来探一探，柯桥都会有些什么好吃的吧。

天正下雨，我们走着走着又走到柯桥和融光桥这里来了。

站在柯桥上，看对面穿红衣，边上放着红伞的女子正在做直播，从我们一开始走过，到吃了午饭又走回来，一个多小时了，她还在滔滔不绝地说着，也没看她卖什么商品，也没看她介绍背后的古镇风景，一直跟别人聊着天，让观众点着关注，送着小星星，我真的很佩服这一行，真是能讲啊，站着对着一部手机对着虚拟的观众能讲两个小时。

这里有个莲花书场，五一节期间这里应该是个舞台，周末都排了节目单。

看到柯桥非物质文化遗产馆，这个我有兴趣，进去看看。

里面参观不用门票，习总书记说：让收藏在博物馆里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来。这句话我喜欢，我们走遍万水千山，古村小巷，就是想要看一看历史上的文物，印证我们从古书里读来的文字，继承我们祖先的衣钵。

这个非遗馆做得很好，把绍兴地区的古文化都呈现出来了，我知道一部分大多是从鲁迅先生那儿读来的，黄酒，臭豆腐，乌蓬船，莲花落，社戏，但还有一大部分是我不知道的。

大禹治水是在绍兴，三过家门而不入，至今绍兴还有大禹陵，在越城区会稽山那儿。

蔡邕制笛，我刚才已经说过，中国文化很多审美来自这一支竹笛：清代袁枚有诗：牧童骑黄牛，歌声振林樾，意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。小时候背这首诗的时候，画面就印在我脑子里，老师分析这首诗的时候，这一动一静的意象刻在每个中国人的审美里；贺绿汀先生在1934年创作的钢琴曲《牧童短笛》，朗朗演奏过。

二楼有个书吧，我们应该多花点时间坐下来看书。

这不是一幅油画或者水彩画，这叫越塑，融浮雕与绘画于一体，是一种美术雕塑画，是著名民间美术大师胡阿寿的作品，这幅画的取景应该就是我们刚才走过的融光桥，乌篷船正从桥下穿过。

绍兴的圆木作品，这我真的第一次知道。

越窑总归知道一点的，马未都先生的书也颇看过几本的。

绍兴的制扇艺术，唱越剧的相公经常拿着一把扇子，或者从前有唐伯虎画扇面，没想到制扇的工艺在绍兴起源。

安昌腊肠，去过安昌就知道了，腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭、酱鹌鹑，数不胜数。

绍兴十碗头来了，绍三鲜必吃，糟鸡，霉干菜扣肉，凡百姓大小事宜，都要做出十碗头来，以示十全十美。

绍兴香干、臭豆腐。

绍兴加饭酒，不一一介绍了。

这一路，一个展馆让我长了不少见识，看得出来办这个馆的人非常用心，当然绍兴人文荟萃那也是名不虚传。

还有还有，景岳堂中药铺。

水乡婚俗。

莲花落，越剧的发源地。

王阳明出生于余姚，墓地在绍兴，知行合一的典范。

最后再看一场做得非常唯美的3D影片，让我们对绍兴的了解更加深一层。

出来的时候，非遗馆里还有一些纪念品可以买，酒，豆腐乳。

扇子等等。但这些都不重要了，给我内心的震撼与充实才是最重要的，行千里路读万卷书。

虽然柯桥历史文化街区还没有正式全面开放，大概过几个月过来，这里已经是商铺林立，人头攒动了，什么时候有机会，咱们再来看看柯桥有什么好吃的美食吧。

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