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六月天 每周喝2次这“祛湿汤”(脸色红润显年轻 腰也不酸了)

2023-07-02 分类:养生资讯

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南方的天气与北方的不一样,每到夏季就是多雨时节,空气中的湿气比较重,所以南方人得风湿病的人不在少数,其实夏季虽然雨水多,但蒸发得也快,更是祛湿的好时候。那么什么表现说明体内有湿气呢?比如你早上起床很困,刷牙喉咙不舒服,口干口苦,还有舌苔厚腻,上班有时会感觉到腰酸疼,没有食欲,皮肤也暗淡无光。

其实想要祛湿除了在家里做艾草灸,还可以通过饮食来调整,人间六月天,每周喝2次这“祛湿汤”,面色红润显年轻,腰不酸了,还能增强体质,本期为大家分享的祛湿汤就是“肉骨茶”,肉骨茶是骨肉兼饮食兼饮茶为一体的食物,一般分为新加坡潮州派肉骨茶与马来西亚的福建派肉骨茶,我们这次给大家带来的正是福建派肉骨茶,喝起来香浓美味可口,具有祛湿治寒的功效。

夏天隔三差五吃一次肉骨茶,对祛湿非常管用,下面我们就来教大家如何做马来西亚的福建派肉骨茶的做法,它也是闽南一带的特色汤。喜欢的朋友可以尝试做做看。

准备食材:软排500克、干香菇、当归、川穹、白胡椒粒、党参、八角、甘草、桂皮、蒜

第一步:把汤料当归、川穹、白胡椒粒、桂皮等食材用清水清洗干净,然后放在茶篮里。干香菇放在装有清水的碗内泡发。

第二步:准备好的新鲜软排1斤先用清水冲洗干净,浸泡15分钟后捞出再洗几遍,然后起锅倒入冷水,把软排也放进锅中,开火煮沸后,两分钟捞出来沥干。

第三步:把泡发好的干香菇以及焯水后的软排,还有汤料一起放在电饭煲里面,加入适量的水,还要倒少许的生抽,水量根据家人的人数多少来放。

第四步:功能选择煲汤模式,然后等两个小时左右就可以了,炖煮时要注意观察水量,水量不够记得添加烧好的热水,千万别加冷水,不然容易导致煮出来的肉口感变柴,时间到后放少许盐调味就可以吃了。

就这样一锅热气腾腾的肉骨茶就做好了,汤味鲜香可口,肉骨也非常的细嫩,既能祛湿还能补充营养。肉骨茶你可以用来配油条一起吃,还能配白饭,食欲大增,一次能吃好几碗。夏天吃肉骨茶还能增强你的体质,赶走体内湿气,还不快试试!

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