从“橄榄绿”到“生态绿”：高原老兵把绿色产品引入天府美食之都

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央广网成都8月2日消息（记者樊承志 邱栎艺 实习记者骆思妤）在第92个“八一”建军节当日，36名在青海高原退役的老兵齐聚成都市温江区，参加老兵们注册成立的青海特色农产品成都市展销中心开业庆典。从“橄榄绿”到“生态绿”，一批退役军人在青藏高原柴达木盆地破土播种，撑起了一家家农业种植企业，尝试将高品质特色有机农产品从高原引入天府美食之都。

从军营到乡村：一脉相承的绿色情结

“藜麦、黑红枸杞、高原冠菊、冬虫夏草、手工酸奶、草原牛羊肉……”谈起店里的青海特色农产品，展销中心策划人、青海三夫农牧科技有限公司董事长李建民如数家珍。作为一名退役军人，下海经商近三十年的李建民坚持做着“绿色的转换器”，在他看来，军装的“绿”，和绿色食品的“绿”是一脉相承的。军人做食品，更应该坚持严谨、严格，用绿色情怀回报社会。“我们希望通过展销中心，把来自柴达木盆地生态、有机、绿色的农产品送上四川百姓的餐桌。”李建民说。

市民品尝青海手工酸奶（央广网记者 邱栎艺 摄）

在挑选供货合作伙伴上，李建民从不马虎，他有着自己的“一硬一软”两道关卡。“硬关卡”是必不可少的绿色产品资质认证，“软关卡”是凭借自己的信念、理念和经验来判断。李建民告诉记者：“因为了解所以相信，我们都是军人出身，以次充好、掺假售假的事绝不能做，哪怕别人卖的价格低很多，但坚持产品质量是我们的底线。我们层层把关严选供应商，力争把青海最优质、最争气的特色农产品推介到四川。”

按照这两个标准，李建民选择的合作伙伴中有好几位是转业军人。供应企业代表、青海三江沃土生态农业科技有限公司董事长黄朝斌便是其中一位。黄朝斌1990年从青藏兵站部退役，2012年创办青海三江沃土生态农业科技有限公司，成功将玻利维亚的藜麦引进高原，短短的五六年已成长为国内藜麦集种植、加工销售为一体的规模最大的出口型企业。据介绍，藜麦被印加人称为“粮食之母”，在环境优良、水质纯净、空气清新的柴达木盆地种植出来的藜麦质量上乘，营养丰富，如今已成为餐桌上的佳肴。

三江沃土藜麦乌兰种植基地（央广网发 三江沃土供图）

“中心的成立让青海特色优质农产品有了一个探索省外市场的窗口，同时能满足四川消费者对绿色健康食品的需求。”黄朝斌此次专程飞来成都参加开业仪式，他希望展销中心通过融合产销对接，将青海特色农产品推向更广阔的舞台。

李建民精挑细选的合作伙伴，除种植藜麦的黄朝斌，还有让致富菊开满高原的转业军官司涛。司涛17岁当兵，1986年考入军校，1995年从北京军区转业。2012年，司涛将原产于安徽黄山的菊花引种到青藏高原，在农业科学家的帮助下，成功育种，并在黄河青海段内的化隆回族自治县种植成功，高原冠菊个大饱满、耐泡且形状优美，更重要的是其包含的营养物质和活性成分高于平原地区，被称之为植物牛奶，市场前景看好。

高原冠菊加工车间（央广网发 青海京源公司供图）

从青海到四川：生态农牧的味觉传递

青海地处“世界屋脊“青藏高原，被公认为全球四大无公害、超净区之一，地位特殊、生态重要，拥有发展绿色有机农牧业得天独厚的条件。今年起，青海省已全面启动绿色有机农畜产品示范省建设，并大力支持农牧产品全国推广。

展销中心内陈列的青海特色农产品（央广网记者 邱栎艺 摄）

在青海省农业农村厅大力支持下，青海云境农业科技有限公司搭建平台，将特色农产品“走出去”的首个展销中心选在了四川成都温江，温江被视为青海人的“后花园”。在确立推广路径时，青海云境农业科技有限公司董事长王淑琴把目标瞄准了新一线城市。“成都在新一线城市里稳居首位，温江又与青海同饮一江水，在温江的青海人多达三十万。”王淑琴说，如此亲密的连接给了她许多信心。

据李建民介绍，青海特色农产品成都市展销中心与“三江沃土”、“云境”、天露”等十余家青海名优商标生产企业签订了产地直供协议，实现从产地到餐桌的一站式销售，所有在中心展销的产品均为通过青海省农业农村厅认证的绿色产品，可谓既有特色，又有身份。

成都市民了解青海特色农产品（央广网记者 邱栎艺 摄）

在四川省青海商会执行会长贾承鹏看来，青海特色农产品展销中心落子成都温江有着特殊而深刻的意义：“展销中心全方位整合了青海省丰富的农牧产品资源和信息资源，开启了青海农牧产品销售的一条新路，而且为青海的绿色食品生产企业、农业产业化龙头企业以及地方优势产业可持续发展贸易平台的构建，做出了积极的贡献。”他表示，四川省青海商会将一如既往支持青海特色农产品在川销售，架设好川青两地商务交流的桥梁。

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