那年丹东凤城 志愿军小战士第二次吃到东北大米饭（如今86岁）

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最近迷上了热门综艺《向往的生活》，记得有一期，“大厨”黄磊“轻描淡写”地把大名鼎鼎的小提琴演奏家吕思清请到了蘑菇屋，你有印象吗？

吕思清最著名的代表作便是《流浪者之歌》，而他演绎的第四版梁祝，也被誉为是目前世界公认的，最优秀的小提琴版本，他是享誉国内外的小提琴演奏家。最令我惊叹的是，吕思清与黄磊是邻居，两家经常聚餐。有知名的小提琴演奏家做邻居，太牛了吧。

这几天才发现，我竟有个抗美援朝老英雄的近邻。图中就是周大爷，1935年出生于贵州遵义，1950年参军并学习无线电通信技术，结业后分配到某军军部电台，丛见习报务员、报务员，一直到电台台长。1951年3月离开贵州遵义，北上参加抗美援朝战争。

周大爷有着军人的豪爽和大气，精心侍弄的小菜园，似乎是给邻居预备的。连着几天偷偷溜进周大爷的小菜园摘了香菜，自己都感觉不好意思了。其实，有一位老英雄做邻居，最牛之处就是可以天天听故事。

周大爷一直坚持笔耕不辍，凭借丰富的经历和深厚的文字功底，发表了很多战火年代的回忆文章和大量诗歌作品，令人钦佩不已。这不，今天又跑到周大爷的家中听故事了。

周大爷今天的故事很“开胃”，讲的是东北大米和回锅肉的故事。周大爷兴致勃勃地讲起，那是1952年初，正值隆冬季节，周大爷所属的入朝参战部队回国参加整训更换装备，周大爷跟随军部驻扎在丹东凤凰城，周大爷与所在的无线电连大部分人员住在离连部三百米远的五间民居中。

上面说的凤凰城，其实就是现在的辽宁丹东的凤城市，位于辽东半岛东部，地近黄海北岸。凤城市名胜古迹众多，其中国家AAAA级风景名胜区凤凰山最为著名，周大爷还在2018年曾故地重游。

周大爷兴致勃勃地回忆道，刚到凤城时，低调又有些疲态的部队没有引起当地人的注意。哪知几天后的一个上午，外面忽然传来了震天的敲锣打鼓声，当地老百姓穿着盛装，跳着欢快的大秧歌，抬着慰问品来连部大院慰问。

慰问品可是不少，可不是现在流行的豆油、营养品之类的慰问品。青壮年们抬着几个大筐，大筐里是整扇的猪肉、成袋的东北大米和肥嫩的白条鸡，大嫂们挎着装满鸡蛋的篮子，还有扛着粉条、大葱，提着蘑菇的。

周大爷感慨地说，那时他只有十七岁，哪见过这么大的场面，特别是听到当地老百姓感人的慰问词时，留下了激动的泪水。周大爷当时是一张娃娃脸，穿着二尺半的棉军装有点不协调，让前来慰问的大嫂们心疼不已。

当天的中午饭太丰盛了，两位大嫂和连队炊事员一起上灶，做了一锅红油麻辣的回锅肉，还焖了大一锅最正宗的东北大米饭。说起当天的午饭，周大爷仍记忆犹新，啧啧称赞。

周大爷和战友们被扑鼻的饭香和肉香吸引过来，大家用当地烧制的土陶盆盛了满满一盆回锅肉放在地上，十几个战友蹲在地上，围成一圈，就着香气四溢的回锅肉吃着大米饭。那熟悉的口味，仿佛让通信兵们回到了贵州遵义老家。

周大爷开心地回忆着，当他盛满第二碗大米饭时，菜盆的肉见了底，索性把回锅肉的汤泡到米饭里。周大爷战友们这么能吃辣，让大嫂们惊讶不已，忙去添了半盆肉。其实，周大爷的“小伙伴们”大多来自贵州，贵州人“辣不怕”的名号绝非虚名。

当年仅有十七岁的周大爷，美美地吃过两次正宗的东北大米饭，这次算是第二次。第一次是从关内启程赴朝参战，在梅河口车站吃午饭时，在站台上第一次就着红烧肉吃的东北大米饭。好了，今天的故事就说到这儿，明天再来。

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