高端大气上档次 低调奢华有内涵（厦门这家餐厅你吃过吗）

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新的一年来到，春节也不远了，节日欢乐的气氛越来越浓了，朋友们相约大吃一顿，听说最近新开了一家【馥筵酒家】很不错，今晚就去一探究竟！

馥筵酒家环境大气优雅，低调奢华，格调出众，意境不俗。

有好多间包厢，大的可容纳近20人一桌，宽敞舒适，聚餐宴客很适合。

细节之处都很精致，美轮美奂。

服务细致周到，点好菜，很快就上桌啦！

橄榄油果蔬沙拉，色彩缤纷，食材丰富，水果芳香甜美，蔬菜新鲜水灵，胃口大开。

黑松露香螺片，螺片娇嫩爽脆，鲜美中带着黑松露的清香，画龙点睛。

青花椒卤鲜鲍，新鲜鲍鱼切成小块卤制，再淋上秘制青花椒酱汁，口感紧实弹牙，滋味鲜美清麻，有滋有味，好吃的停不下来。

养肝草炖黑猪肉，有好多大块的黑猪肉，真材实料，汤汁香浓醇厚，热乎乎喝上一盅，滋补养生。

板栗鹅肝，摆盘好美啊，几颗板栗错落有致，一吃才发现原来是鹅肝，细腻绵柔，香醇隽永，好看又好吃，惟妙惟肖，叹为观止。

虾籽豆腐烩龙虾，造型精美诱人，龙虾肉、虾籽跟豆腐一同烩制，龙虾的鲜美跟豆腐的豆香完美融合，拍案叫绝！

鲜花椒蒸龙胆，龙胆石斑鱼大条饱满，品质优秀，肉质厚实细嫩，加入了鲜花椒和葱油烹制，咸香青麻更突显鱼肉的鲜美滋味，吃的干干净净还意犹未尽。

煎焗鱼头，色泽焦黄诱人，煎的火候恰到好处，鱼头香香酥酥，软组织丰富，让人爱不释手。

红葱酱焗罗氏虾，虾个头硕大，色泽红润清亮，虾肉饱满弹牙，味道鲜美，酱香浓郁，吮指回味。

葱烧黄肉参，参肉厚实饱满，嫩滑Q弹，胶质丰富，营养丰富，烹制入味，回味无穷。

手拍虾饼，优质鲜虾制成，虾饼色泽粉红，外形饱满，口感筋道弹牙，鲜香可人，蘸着酱汁吃更是别有一番风味。

妈妈菜炒脆肚，肚片厚实，嫩脆有嚼劲，炒的咸酸够味，令人惊艳，配饭好菜。

私房牛肉，这是店里招牌菜之一，有好多大块的牛肉，分量十足，肉质柔嫩不难咬，汤汁中加入了西红柿等配菜，浓而不腻，香醇滋补，在这寒冷的冬天，喝上一碗，无比舒畅。

酸萝卜炖粉条，看起来平平无奇，吃上一口我就惊呆了，也太好吃了吧，粉条嫩滑Q弹，烹制的均匀入味，滋味丰富立体，久久不散，一会就被瓜分一空。

招牌海蛎盖饭，满满一层的海蛎覆盖米饭，海蛎每一颗都十分饱满，诚意十足，肥美的海蛎，清香的米饭，真是绝配，不愧是招牌！

今天吃的好满足，朋友们都很开心，馥筵酒楼，值得推荐！

实用信息：

店名：馥筵酒家

地址：厦门体育路88号奥永广场二楼

营业时间：10:00-22:00

停车：楼下就是停车场

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