扫一扫小票二维码 兰州这7类产品溯源信息全知道（丨兰州多部门展开冷藏冷冻食品监管）
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“以前对溯源并不太关心，但经历了这次疫情后，我觉得食品药品可溯源还真的挺重要。”常在兰州市金港城标准化菜市场买菜的李先生这次买完菜特意跟商户要了溯源小票，用手机扫一扫小票上的二维码，菜花、油菜的溯源信息就显示出来了。
李先生还不知道的是，除了肉菜可追溯，兰州市正在建设重要产品追溯体系，可追溯的产品将扩大到七大品类。
11月16日，兰州市商务局举办了兰州市重要产品追溯体系建设现场观摩培训会，组织三县五区商务局分管领导、重要产品追溯工作具体负责人及重要产品追溯体系474个节点企业系统操作人员进行培训。记者了解到，明年下半年我市将在474个试点节点单位实现七大类重要产品“来源可溯、流向可追、问题可查”的全过程无缝隙监管。
七大类重要产品纳入追溯体系
“重要产品追溯体系是在原来我市肉类蔬菜流通追溯体系建设的基础之上，依据国家、省、市政策要求，将范围扩大至与我们生活息息相关的食用农产品、食品、药品、农业生产资料、危险品、特种设备、稀土产品七大类重要产品。”市商务局副局长李萧宏介绍。
我市重要产品追溯体系主要是综合运用物联网、大数据等现代信息技术，对兰州市肉类蔬菜流通追溯体系已建设完成的生猪屠宰厂、批发市场、产销对接单位、大中型超市、标准化菜市场、团体采购单位、冻品冷库、高原夏菜批发市场、社区肉菜专卖店、牛羊肉屠宰厂10类正在营业的332个节点子系统进行升级改造，提高追溯效率；同时根据商务部要求扩大追溯体系覆盖范围的要求，兰州市又规划扩增了142个新增节点，将所有肉类、蔬菜、水果经营者进行实名登记，通过市场准入制度扩大重要产品追溯范围。
“溯源＋支付”定制秤将陆续亮相
“这款秤是专门为兰州市重要产品追溯定制的，较之老款溯源秤，这款增加了触摸屏，除了常见商品外，商户可以更改搜索不常见商品，同时还增加了扫码支付功能，实现了溯源+支付的服务创新。”在金港城菜市场，山东唐门信息技术有限公司技术工程师岳晨希向商户示范新版溯源秤的用法，今后这种定制溯源秤将陆续投放全市的节点企业。
运用物联网、移动互联、二维码、大数据等国内最新追溯技术，我市重要产品追溯体系将实现追溯数据采集自动化、单证流转无纸化、信息传递移动化、上下游对接无缝化，追溯管理精密化，设备选型便捷化。
明年下半年有望
在全市474个试点节点单位全面铺开
“项目建成之后，可以保障兰州重要产品追溯走到国内前列。” 市商务局相关负责人告诉记者，该项目目前已进入实施阶段，明年下半年竣工验收后，可在474个试点节点单位全面铺开，保障兰州市重要产品追溯体系正常运行。
据介绍，兰州市重要产品追溯管理平台目前已基本搭建完成，市民可通过门户网站或者微信公众号查看兰州重要产品追溯相关信息。追溯体系的建设还有助于兰州开展追溯+扶贫、追溯+诚信、追溯+支付、追溯+特色产品、追溯+老字号等“追溯+”特色创新服务。
要做到来源可查、去向可追！兰州多部门展开冷藏冷冻食品监管督查
“冷藏冷冻食品生产经营者，要加入并应用食品安全电子追溯平台、索取电子一票通；对进口冷链食品，要做到来源可查、去向可追。”11月16日，记者从兰州市食品安全委员会办公室了解到，结合创建国家食品安全示范城市工作，市农业农村局、市卫生健康委、市商务局、市市场监管局、市粮食与物资储备局等部门展开对全市冷藏冷冻食品监管工作展开督导检查，强化冷链食品监管力度，确保群众饮食健康安全。
兰州市严格贯彻落实国务院、国家市场监管总局、省市场监管局关于应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控相关要求，以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所，开展冷冻冷藏食品安全管理制度落实情况和质量安全状况检查，常态化开展疫情防控情况。本次重点检查四大内容：冷链食品贮存服务企业备案、备案信息在政府网站公布情况；冷藏冷冻食品生产经营者加入并应用食品安全电子追溯平台、索取电子一票通等追溯制度落实情况，进货查验和查验记录制度落实情况，对从事进口冷链食品的，是否索取新冠肺炎病毒核酸检测报告，是否做好来源可查、去向可追、责任可究；冷链食品的设施设备、配送车辆是否满足温度要求；对经营场所内放置的冷链食品，无法提供相关证明材料、不能说明合法来源的，标签标识不符合食品安全标准的，存在国家明令禁止生产经营肉品的，依法依规从重查处情况等。
记者了解到，按照甘肃省市场监管局、省商务厅等6部门日前联合印发《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作发布紧急通知》，市场监管部门对进口冷链食品实行提前报备制度，从11月15日起凡是从省外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在食品预计到达24小时前，向目的地县级市场监管部门进行报备。备案包括生产经营者名称（姓名）、食品名称、报关信息、承运企业等。各县级市场监管部门通过部门网站等媒介，向社会公众公开本部门报备电话、传真、邮箱等联系方式。各级市场监管部门将督促进口冷链食品生产经营者全面运用“甘肃省食品安全信息平台”，如实填写上传进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息，索取“电子一票通”（食品购销凭证），并将“电子一票通”展示在销售场所，对不能提供“电子一票通”的，不得采购、销售和使用其产品。此外，市场监管部门还将加大执法检查力度，对冷冻冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合相关规定存储、购进、销售和使用进口冷链食品的一律下架封存、果断查处、坚决杜绝流入市场。
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甘肃省商务厅：已派4个工作组对商超等开展督导检查
11月14日下午，甘肃省商务厅召开省商务厅新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控领导小组会议，传达学习省政府疫情防控专题会议精神，就进一步做好商贸流通行业进口冷链食品疫情防控工作进行安排部署。
网络图片
会议要求，抓紧向各地商务部门印发通知，全力做好全省商贸流通行业进口冷链食品疫情防控工作。厅里从15日开始派出4个工作组，对各地口岸、商场超市、农贸市场和重点餐饮企业、进出口企业开展现场督导检查，重点检查各市场主体疫情防控措施落实是否到位、冷链仓储企业闭环管理是否到位、进口冷冻食品相关检测报告单据是否齐全、各大商超和农贸市场是否下架存在隐患冷冻食品、餐饮企业是否严格落实防疫消杀措施。指导督促企业严格落实进口食品人物同检、应检尽检等制度，确保检验检测全覆盖。严格督促各口岸落实科学检验检测制度，指导口岸经营单位对进口冷链食品各环节、全链条详细记录、闭环管理，做好作业场所日常消杀，落实好“人物同查、人物同检、人物同管”工作措施，确保11月1日以来进入我省的进口冷链食品来源、品种、仓储地、进货量、销售量、销售去向、运载工具、现有库存量等，建立信息台账，确保来源可溯、去向可追、流转可查，同时要认真落实疫情防控24小时值班值守制度，按照疫情防控“四早”要求，重大事项、重要情况及时报告。
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来源：兰州日报
编辑：陈世赟
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