宿迁这家养殖场养猪有妙招（用中草药喂出优质猪）

宿迁网讯（记者 孙军贤 实习生 林萍）在宿迁宿城区埠子镇蚕桑村，有一家养殖场，兽医出身的养殖场老板在养殖生猪的过程中，摸索出一种新的饲养方式———在猪饲料中添加中草药，每年出栏1000多头肥猪，生病的很少，这种健康猪在市场上也是供不应求。

养猪有妙招

在饲料中添加中草药

1972年出生的王传卫是徐州新沂人,结婚后和妻子来到宿迁安家。1994年毕业于徐州农学院畜牧兽医专业的王传卫，一直从事的是乡村兽医的工作，持有动物防治资格证书。2004年外出打工，先后在安徽、山东、盐城等地的大型养殖场工作过，积累了丰富的生猪养殖经验。

王传卫介绍，小时候家家喂猪，大都是割猪菜或喂米糠。“猪菜中像马齿苋就是一味中草药，具有清热利湿，消炎止咳的作用。还有鱼腥草，也具有利尿除湿，清热止痢等功效。这也可能是以前猪肉特别香的原因之一吧。”

2014年，一直在外打工的王传卫回到了宿迁，利用自身技术自主创业搞起了生猪养殖。“因为我爷爷与父亲都是中医，我从小就对中草药有所了解。后来从事养殖生猪工作，有一次，我发现有些猪没有精神，我便想到用中草药喂喂看，没想到还真有效果。”王传卫告诉记者最初用中草药喂猪的原因。

在以后的养殖中，他便开始尝试用中草药喂猪，先是小范围实验，结果发现食用中草药的肥猪不仅毛色锃亮，浑身肉质紧凑，而且很少生病。于是他通过朋友，从安徽大量采购中草药，在养殖场中全面推广使用。

添加中草药

也是一门技术活

王传卫的养殖场饲料仓库里堆放着大量的中草药，用蛇皮袋封装，足有90多种，俨然成了一个中草药库房。

“这是甘草，有止咳功效；这是党参，有活血作用；这是金银花，可以排毒……”只见王传卫解开一袋袋中草药，立马道出各种中草药的名字与功效。王传卫说：“生产后的母猪饲料中添加哪些中草药，仔猪饲料中用什么中草药，生猪生长到不同阶段使用的中草药也是不同的。此外一年四季气候不同，使用的药材也有变化。比如春季要滋阴，夏季要降火，秋季需润肠，冬季则温补……”

王传卫提到，他家养殖场的猪饲料主要是玉米与米糠，再加入粉碎后的中草药和食用油。有些中草药比较苦，特别是针对小猪仔，他还特意加了葡萄糖。经过多年实践摸索，现今针对一年四季与大小不同生猪，王传卫有完善的中草药配方。

一年喂养千余头健康猪

市场供不应求

记者了解到，王传卫把中草药添加在饲料里喂养肥猪，每吨饲料需要增加成本200多元，但喂养中草药后，这些肥猪基本不会生病。而一头猪出栏需要八九个月，每年在中秋与春节前出售，养猪场年出栏肥猪1000多头。

王传卫告诉记者：“我用中草药喂养的生猪因为不生病，所以不用抗生素，没有西药的残留，大家都说是生态健康猪。现在我这猪供不应求，很多人都抢着来购买。”

正在采访时，家住宿豫区新新家园小区的刘先生就打来了电话，想预订王传卫家的肥猪，“上次从你家买了几头猪，客户都反映你家的猪肉好吃。价格高一点没问题，可一定要给我预留一部分。”刘先生在电话中恳求道。

准备申请专利

打造自己的猪肉品牌

王传卫介绍，附近养殖户获知他的中草药喂猪秘笈后，纷纷也想用中草药喂猪。他与安徽一家大公司已经达成协议，将用自己的配方批量生产添加中草药的猪饲料，届时提供给更多养殖户，既可以让养殖户受益，还能让市民吃到放心肉。

记者了解到，王传卫目前正在准备向相关部门申请专利，计划打造自己的猪肉品牌，他还准备在市区开一家商铺,专门出售自家养猪场喂养的生猪肉。“到时我会邀请厨师现场烧猪肉，请市民免费品尝，看看吃中草药喂养出的猪肉肉质有何不同。”王传卫希望用自己的技术，能给宿迁市民带来舌尖上的安全和美味。

如果觉得《宿迁这家养殖场养猪有妙招（用中草药喂出优质猪）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！