早餐怎么吃有营养（当心这几种早餐会致命）

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早餐的好与坏决定我们一天的身体健康，只有补全营养才能精力充沛去生活这一天。然而，很多人却对早餐不予在乎，甚至为了方便有些人就不吃早餐。这对身体健康造成了巨大的影响。那么早餐怎么吃有营养?我们一起来看看吧!

早餐怎么吃有营养

食谱一：鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包

营养师点评：早晨鲜榨果汁是一种“精力汤”。牛油果富含维生素E，虽脂肪含量高，但为不饱和脂肪，有利健康。

食谱二：纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果

营养师点评：面包牛奶算是绝配，红薯属于粗粮，可谓粗细搭配。

食谱三：鲜榨果汁+面包+鸡蛋+水果+生菜

营养师点评：如此搭配早餐，保证了蛋白质、维生素、碳水化合物和膳食纤维素等多种营养素充分摄入。鸡蛋属于优质蛋白，健康人可每天食用一个。

食谱四：凉拌菜+饼+果汁

营养师点评：一餐包括主食、蔬菜和水果，饱腹又营养。

食谱五：绿豆浆+锅盔+水果

营养师点评：豆浆(主要为绿豆再加些米)，黏糯可口，烤的锅盔也缓解了肠胃负担 。

食谱六：五谷豆浆+水煮蛋+饼+水果

营养师点评：早上吃鸡蛋建议用水煮方式，因为煮鸡蛋是鸡蛋营养流失最少的方式，加上五谷豆浆，保证摄入充分的优质蛋白。

错误的早餐搭配

1、豆浆配油条

豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。\

油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

2、零食饮料

因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是最不科学的早餐搭配。

早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。

3、剩饭剩菜

不少上班族都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

但是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

不吃早餐的危害

1.反应迟钝

早餐很重要，早餐是能量之源，如果没有及时进食，补充能量，血糖的消耗无法供应，此时脑力无法集中，人容易感到疲劳，倦怠，精神不振，反应会很迟钝。

2.易患胃病

不吃早餐的人，往往要到中午才开始进食，殊不知人处于饥饿状态的时候，胃酸会过多分泌，从而促使胃炎、胃溃疡的产生。

3.抵抗力低

早餐不吃的同志，一开始可能感觉不怎么饿，但是到了10点钟左右，就可能产生饥肠辘辘的饥饿感，长此以往会产生一些消化系统疾病，进而导致人体营养不良，因而使全身免疫力下降，机体的抵抗力降低。

结语：早餐的营养，没想到对我们的身体能有这么大的影响，这里平时建议大家早餐一定要合理搭配，同时也要注意调养身体，多锻炼增强抵抗力，多运动。每天保持开心的心情。

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