饱食者当忆袁老：禾下乘凉梦（仓满无饥恐）
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5月22日13点07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，在湖南长沙逝世，享年91岁。
“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，见多了荒诞新奇，想起半生只俯身在稻田的袁老，总觉得安心和有底气，现在，这份底气不在了。
外界给予袁老的标签有很多，然而在这些庄严的成就和名誉背后，他又是谁呢？
当代神农的一生两梦
60年前，袁老刚刚开启杂交水稻的研究，曾许下两个梦想：
第一个是“禾下乘凉梦”；
第二个是“让杂交水稻覆盖全球”。
这两个梦，也贯穿了袁老的一生。
1930年，一个袁姓知识分子家庭在北京协和医院迎来次子，姓名栏只填下写了三个字：袁小孩，乳名二毛，这个孩子就是袁隆平。当时为他接生的是位新手医生，名叫林巧稚，后来成了首届中国科学院唯一的女学部委员（院士）。
少年袁隆平小学郊游时看到的“田园之美、农艺之乐”经历让他萌生了学农的兴趣，当时卓别林的《摩登时代》正流行，可丰收的图景还未来得及细细品味，就被战火打得支离破碎。
颠沛流离于战乱和饥荒年代，见了太多人间疾苦，想让所有人都远离饥饿的愿望在青年时就扎下了根。
1949年高考，19岁的他本该考入父亲的母校国立东南大学（今南京大学），毕业后走上仕途，却毅然违背父母的意愿——“我要学农，将来做一个农业科学家”。
4年之后，再次面临人生抉择。
他随手填下“愿意到长江流域工作”。
1953年，青年袁隆平被分配到穷苦的湖南安江农校，成为一名深山教师，并开启了时长20个春秋的教学生涯，最开始负责教俄语，但很快改教遗传学。
安江镇位于湘西的偏远山区，处于雪峰山山麓、沅江之畔，在山区河谷之中形成了自己独特的小气候，风调雨顺，水热均衡。
也因此，安江是极为神秘的变异物种天堂，90年代以后，在安江192平方公里的面积中出现了168个优良变异品种，包括柑橘、棉花等等作物，举世罕见。
当时，国内学术界信奉的是苏联科学家米丘林和李森科的“无性杂交”理论。
袁隆平也带领学生做了很多农作物的“无性杂交”实验，还培育出了一批新品种。不过隔年，这些奇花异果就被打回了原形，让袁隆平懊恼不已。
1959年开始，一场全国性的大饥荒席卷而来，湖南尤甚。湘西气温奇高，降雨又少，很多庄稼枯死在地里，饿极的人们拿树皮和野菜来充饥。
亲历满目疮痍，袁隆平立志要在农学科研上搞出点成果，来救救这个苦难的民族和国家。
1961年7月，他偶然在田间发现了一株鹤立鸡群的稻株，高大饱满，籽粒竟有230个，算下来水稻亩产至少上千斤，能提升足足一倍。灵感开始在他的头脑中闪现，如果可以人工培育杂交稻，那么水稻岂不是将大大增产？
从此对一直信奉的“无性杂交”理论产生了怀疑，还注意到了遗传学家孟德尔、摩尔根等人的“有性杂交”学说。
深山教师袁隆平提出这一想法后，被嘲笑这是对经典学术理论的背叛与颠覆，甚至说他连基本的遗传学都不懂，因为当时“水稻没有杂交优势”是整个学术界的共识。
要知道当时美苏两大超级大国举全国之力，投入无数资金和高级人才都研究无果，你一个第三世界国家的乡村教师凭什么呢？
第二年，试验后，还是失败了，他依然坚信“杂交水稻”这条路是对的。
水稻的异花传粉率只有千分之三左右，而且花器很小，每朵只结一粒种子。如果像玉米那样依靠人工去雄的杂交方法生产大量杂交种子，是不可能的。解决这一问题的有效途径是首先用植物的雄性不育性，培养出一种雄性退化，雌蕊正常的特殊品种，即“母水稻”品种，用它来作为杂交的母本，就可以解决不需要人工去雄而生产大量杂交种子的问题。
1964年，向来执拗的袁隆平正式开始了杂交水稻研究，埋头就去干，在14000多个稻穗里，发现了仅有6株的雄性不育稻株。
1966年2月，袁隆平撰写的论文《水稻的雄性不孕性》被刊登在当时国内最权威的学术杂志《科学通报》上，在学界引起了不小的震撼。
之后又遇上特殊年代，差点被关进“牛棚”，化险为夷后，试验田却再次被人踩得稀烂，他却不气恼不追究，专心科研，后来助手尹华奇说：“他是那种摔摔打打，都不记痛的。”
1970年秋季，袁隆平学生李必湖发现了那株著名的“野败”稻禾，是后来所有杂交稻的母本，为水稻雄性不育系的选育、三系杂交水稻的研究成功打开了突破口，有人形容是这运气跟连续中了10次上亿元的彩票没啥差别，这次“幸运”也为他后来的研究铺平了道路。
1973年，全国水稻科研会议上，他正式宣布：中国籼型杂交水稻”三系”配套成功。
1974年，袁隆平带领团队，育成中国第一个强优势组合”南优2号”，两季水稻产量都比常规水稻增产30%以上。
1979年，设在菲律宾马尼拉的国际水稻研究所也开始了杂交水稻试验，聘请袁隆平前去指导，进行合作研究。
1980年，美国一园环种子公司与我国种子公司签订了杂交水稻技术转让协定。这个协定，是我国农业上第一个对外技术转让的协定。
1995年，袁隆平被选为中国工程院院士。
1999年，袁隆平儿时的梦想终于实现了。中共中央在北京人民大会堂，举行了一场小行星命名仪式。一颗8117号小行星，被命名为“袁隆平星”。
2000年，袁老培育的超级杂交稻百亩示范片亩产超过700公斤；2004年超过800公斤、2012年超过900公斤；2014年超过1026公斤；2017年超过1149公斤。
2018年，袁隆平团队超级杂交稻（超优千号）在河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地通过测产验收，平均亩产1203.36公斤，再次创造了水稻亩产世界纪录。
2018年9月8日，获得“未来科学大奖”生命科学奖。
2019年9月中旬，获得共和国勋章的消息传来时，他正在试验田里查看第三代杂交水稻生长情况，12亩试验田当时处于对花时期，是关键阶段。
2020年，实现双季超级稻年亩产1530.76公斤，创双季稻产量世界纪录，杂交水稻的平均亩产也已经达到了1134.6公斤！
其实早在2007年前后，中国和国外资本曾在主粮上，进行过一场规模宏大的多空对决。多方是国际投机资本、国内的投机商，他们囤积粮食，哄抬市场价格；空方是中国政府，抛售储粮，平抑价格。
那时候，国际上大米价格上涨了200%，小麦上涨171%，玉米上涨了221%。但同期国内的涨幅却不超过30%，
炒家蠢蠢欲动，企图炒高中国粮价，疯狂买进粮食，想给中国市场造成一种供不应求的局势，但没想到中国却在不断抛出储粮，博弈之下甚至放出风声——
我们的储备粮有1亿吨，够全国用一年的。
这些储粮足够让炒作的资本倾家荡产了，于是多方开始崩溃，大宗商品价格开始全面暴跌，中国打赢了这场粮食保卫战！
从那以后，无论是国际还是国内的投机者，再也不敢炒作中国的粮价。
而这一切，都要归功于中国粮食的自给自足，袁老同样功不可没。
90岁高龄的袁老本该安享晚年，但他却许下了生平的第三个梦想：“攻克中国的盐碱地，彻底解决中国在粮食上的后顾之忧”。
就在本月的14日，袁隆平团队的“杂交水稻双季亩产3000斤试验示范”项目在三亚测产再获佳绩，“超优千号”杂交水稻在试验示范片平均亩产926.5公斤。
目前，杂交水稻已在印度、孟加拉、印度尼西亚、越南、菲律宾、美国、巴西、马达加斯加等国大面积种植，真正走向了世界，让更多的人不再饿肚子。
最可爱可敬的人
袁隆平曾说：“一个人一辈子做好一件事，就足够了。”在爱人上，他同样如此。
便是放到现在，袁隆平和妻子邓哲的婚姻都略显前卫，是名副其实的“师生恋”加“闪婚”。
妻子邓哲是袁隆平曾经的学生，被袁老的人品和才华所吸引，结为夫妻。
在邓哲眼里：“袁先生人好，课讲得也好。”
婚后，她一直叫他“袁先生”，他叫她“贤内助”，邓哲陪着他，做他最得力的助手，每天和他一起头顶烈日，脚踩黄泥，历经无数次挫折与失败，支持他走过最艰难的岁月。
相伴走过近60年，对于爱袁隆平也有自己的答案：
“爱是一份长久的承诺。爱，渗透在日常生活的每个细节中，哪怕是一个会心的微笑，擦一擦汗，洗一次碗，陪爱人逛一次街，都是幸福的，值得回味的。”
经常上热搜的袁老内心还藏着个丰满而有趣的灵魂。
从2003年起，他就在一家不起眼的小理发店理发，为了不影响人家的生意，每次都趁没人的时候才过去，剪完照着镜子说句“哈，我又年轻了”。
接受采访时说“我的米可以喂胖你们，但我自己不能胖”；
在办身份证录指纹时说“我指纹十个螺纹嘞，十全十美”；
采访时回答自己“名利双收”时说：“人怕出名，猪怕壮，我可是有偶像包袱的人”；
采访时谈及自己带学生的感受时说：“要指导他搞试验，要修改他论文，辛苦得很呐，麻烦得很！要死脑细胞的！”
86岁做完眼睛手术后戴上墨镜时问旁人：“像不像个黑老大！”
出门领奖要和水稻打招呼：“你们乖乖的啊，我过段时间就回来了”。
每次回家第一件事也是和水稻打招呼：“好久不见，好想你们啊！”
出去领奖打领带照镜子时问周围人：“自己今天真帅，我han不handsome！”
回答工作问题时说“上班不打卡，下田最开心！”。
以真性情博得一众粉丝，受关注的同时，也表示“包袱背得不自由了”。
90岁还奋战在科研的一线，虽然身体底子好，还是患上了糖尿病和高血压，依旧不服老也不承认疾病，每天都下稻田，所有事情亲力亲为。
高龄经不起“接待”、“合影”这种无意义的事情消耗，助理和医生只能能挡就挡，出门提前做足准备。
一场会议，助理会提前到现场确定好，从下车到会场，最好不要超过一百步。
主办方提议让身边人扶着用点力，助理却深知，袁老最不愿的就是让人看到他走不远。
袁老说“我毕生追求就是让所有人远离饥饿。”
被问到是不是担心饥饿的场景再次出现在中国，笃定地回答：“不可能了，不可能了。”
我想，这就是他对这个世界最美的承诺！
袁隆平精神
我们都说要学习袁隆平精神，学什么？袁老自己总结为：知识、汗水、灵感和机遇，他说“人就像种子，要做一粒好种子”。
在浮躁又喧哗的声响中，他最珍惜的，是生命相连的感情，是对职业的永远敬畏。
他用最质朴的语言，真正诠释了什么叫：“全心全意，择一事，终一生。”这是初心，也最难坚守的。
“与大地贴得更近，看天空才会更远”。如今山河无恙，饥馑不再，他也终于可以躺下歇歇身子，回归他为之奉献一生的黄土，“禾下乘凉、覆盖全球”，每一年的丰收之时，请第一时间把好消息告诉他，他一定会露出熟悉的笑容。
天地之间一草庐，人生何处不耕锄。
山川秀美皆君有，日月光华岂我如。
种谷栽花春雨后，读书煮酒夜灯初。
古今多少兴亡事，只在神农与子舒。 《七律·悼神农》
愿，袁老一路走好。
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