从小吃沙煲焗排骨长大的我（谁敢说我这做法不正宗）

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很久没上菜谱了 昨晚用沙煲做了煲仔饭 今晚用来焗排骨叭~不输外面酒店做的味道 嘻嘻

By 阿b的美食之旅

用料

蒜头 两个姜 适量糖 1勺柱候酱 3勺耗油 3勺葱 3根香菜 1小把红尖椒 1个绿尖椒 1个排骨 500克胡椒粉 2勺生抽 3勺高汤 半碗淀粉 1勺

做法步骤

1、排骨焯水后腌制30分钟 胡椒粉生抽蚝油柱候酱加进去抓匀 配菜洗净切好

2、蒜头葱头先爆一下 香味出来放排骨

3、排骨中火炒一下 微微变色

4、柱候酱耗油糖高汤(因为在煲淮山排骨汤 加了一勺进去)香味加倍 自己边试边加调料 毕竟众口难调 适合自己最好

5、小火焖10分钟后 大火5分钟加入尖椒

6、最后撒上香菜葱花 完成 依然是下饭一流的味道

蒜头的营养功效

1.抗癌 2.治疗阳痿作用 3.抗衰老作用 4.保护心血管

蒜头的饮食禁忌

地黄、何首乌、牡丹皮等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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