老人靠卖这美食养大7子女 一出摊都遭疯抢（自食其力令人钦佩）

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在某种意义上，美食是与生活是等同的。我们对与美食的漠视，恰如我们对生活美的淡忘。善于发现生活中的一切美好事物，是我们现在享受生活的唯一乐趣，美食不光存在于精美的酒店中，还存在于回家路上的小摊上。老人靠卖这美食养大7子女，一出摊都遭疯抢，自食其力令人钦佩。

在我家楼下小吃摊的一角，有一个小摊格外引人注意，摊主是一个花白胡子的大爷，摊前只有两个大的铁皮桶，桶里面装的是田螺。好像是用辣椒炒制的，听老人说，他很小的时候都在这里摆摊了。最先卖田螺是因为躲避战乱，和家人走散了。自己没有赚钱能力，就去河里摸那种田螺。进行简单的炒制，拿到集市上卖，从之前的2毛一斤，卖到了10元一斤，物价飞涨的太快了，现在河里也有了污染，我每天都去超市里面买那种新鲜田螺。

老人得意的说，我靠着卖田螺娶了媳妇，还生下了7个子女，靠着卖田螺养大了自己的子女，现在儿女们都参加工作了，把我接进城里养老，我不乐意去，我喜欢每天有点事干，还是继续卖自己的田螺吧，自己赚钱自己花心里舒坦。这些田螺都是自己去市场采购新鲜的田螺，螺蛳用清水养上两天，每天还换水大概2-3次，去除泥沙及泥腥味，清洗后剪去外壳尖。来买的顾客都说老汉的田螺干净。

我们小的时候吃的那种田螺，是一毛钱一包的，拿一根牙签去挑里面的肉，我们很享受那种乐趣，但是那种的大多里面都有很多沙子，总的来说都不是很干净，现在看来觉得那只是商家简单处理后就开始卖了，根本不干净。老人到底是卖了这么多年田螺了，自然是有一种办法能将田螺都处理干净。先让田螺自动吐出泥沙，然后再把田螺进行炒制，这样的话田螺出来又香又干净，十分诱人，吸引了整条街上的人去买呢。

买上一斤是10块钱，再送上一包牙签。客人们回去可以直接用牙签挑着吃，找寻到童年的味道。10元一斤也不是很贵，还能找寻到童年的味道，真心不错。吃起来里面一点泥沙都没有，就是平时就着米饭吃也可以，很是下饭，老人这种自食其力令人钦佩不已，靠自己永远没错，小编今天的美食就到这里了。喜欢小编的可以随时关注下。

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