陕西省汉中市这四种特产 远近闻名（你吃过哪几种呢）

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汉中，位于陕西省西南部，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”，是秦巴山片区三大中心城市之一、国家历史文化名城、中国优秀旅游城市。特产主要有：洋县黑米，城固蜜桔，留坝蜂蜜，略阳杜仲，汉中大米，洋县红米，汉中仙毫等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：镇巴腊肉

镇巴腊肉肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、祛寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。特别是深山人家，以家藏腊肉的多寡，来衡量贫富的标志。

二：洋县黑米

洋县黑米产于陕西省汉中市洋县。洋县地处秦岭南坡、汉江北岸。洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。若用洋县黑米与陕北红枣煮粥，更是味美甜香，被人们称之为“黑红双绝”。用洋县黑米配以白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖、苡米做成“黑米八宝粥”，是难得的高级滋补美食。

三：黑米酒

黑米酒，是一种以黑米为原料制作的酒，产于陕西洋县。将黑糯米进行脱糠皮处理，从糠皮中提取黑色素液，同时，对已脱掉糠皮的白色精黑米经发酵酿制过程，制出黄酒，在黄酒中加入适量的黑色素液，就制出黑米酒。珍稀黑米酒产于秦岭脚下的陕西洋县，是洋县和秦巴山区的著名土特产饮料。

四：宁强华细辛

宁强华细辛，是华细辛中的一种，早年为野生，近些年来成功进行了人工栽培，有效缓解了野生濒危状态。宁强华细辛是华细辛中较为有名的品种，是国家地理标志产品。《神农本草经》中《吴普本草》记载：“细辛，如葵叶，赤色，一根一叶相连。三月、八月采根。”《本草原始》载：“西细辛根粗叶多，辽细辛细香，色白叶少。”

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#汉中#

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