食品批发行业借5G社交电商引领产业变革

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食品行业与人们的生活息息相关，它是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门。民以食为天，食品是人们生活的刚需，食品工业在国民经济中占有举足轻重的地位，大力发展食品工业，对于促进社会发展和保障民生具有重要意义。

我国食品工业总产值以每年递增的态势快速发展，已成为既能基本满足国内市场需求又具有一定出口竞争力的产业。食品消费人群广，需求量大，市场空间不容小觑。随着人们生活水平提高和消费升级，对于食品的追求逐渐往高质、营养、健康转变。而传统的食品企业加工水平落后，缺乏市场竞争力，制约着行业的发展。加之传统的经营模式弊端日益显现，效率低、成本高，销售渠道窄使得行业转型升级迫在眉睫。

中国食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到6%。2018年全年中国食品市场规模超5000亿元，到2019年市场规模有望达5439亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

近年来，互联网以及移动互联网飞速发展，给企业带来了发展新机遇，这是一种低成本、跨时空、全球性、高效全新的营销方式。“互联网+”经济模式已经成为社会经济发展的大浪潮，传统食品行业也紧跟时代潮流，开始互联网化。企业要成功转型，就要做到品牌的互联网化、产品的互联网化和营销的互联网化，充分利用互联网优势，打造新的商业模式，将实体优势与互联网深度融合。

食品行业内专家刘超先生坚持践行“互联网+”战略，通过与国内知名互联网公司合作创建了“食品百货批发”平台，利用云计算、大数据、互联网等先进技术，不断整合行业资源，以用户需求为中心，重塑“互联网+食品”新模式。互联网时代推行共享经济，通过和京东+拼多多+蘑菇街等电商大咖的深入合作，减少了成品购买成本，以更优惠的价格和更优质的服务提高了用户的消费体验，增加分享模式，让平台每一个消费者成为平台经营者，实现用户自我裂变。

如今，互联网已深入各行各业，搭上互联网的顺风车是传统企业转型升级的必经之路。“互联网+食品”给行业发展带来了机遇和新的活力，成为“互联网+”战略下各方争夺的新市场。

在“互联网+”基础上寻求新的商业模式 传统企业的运作模式是企业将产品通过中间环节再到用户，“铺渠道、砸广告、杀价格”这样的运作模式不但运营效率低而且成本较高，用户也没有享受到更优惠的产品价格与更好的服务。在竞争日益激烈下，一些食品企业难免被卷进红海的漩涡。 互联网思维运作模式是用社群将企业、产品与用户聚合在一起。因此，食品行业要通过网络突围，寻求新的商业模式，以做到渠道互联网化、运营互联网化。“互联网+食品”方兴未艾，食品行业目前涉足互联网的时机已经完全成熟；因此，建议广大食品企业要与时俱进，做好规划，脚踏实地，善于改变，在前进中改变，在改变中前进。

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