粉蒸素菜的经典做法（快尝尝不一样的味道）

TIPS：本文共有 282 个字，阅读大概需要 1 分钟。

粉蒸土豆

原料：土豆、蒸肉米粉、生抽、蚝油、黄豆酱、食盐、香油、蒜叶、清水。

做法步骤：

第1步、土豆削皮，切成滚刀状，洗去多余的淀粉，滤干水分。

第2步、加入黄豆酱，生抽，食盐。

第3步、抓匀。

第4步、这里是200g 米粉，一斤食材只要100g米粉就够了。所以这里只需要一半米粉。

第5步、倒入半包米粉，放适量水，搅拌成糊状。

第6步、把糊状蒸肉米粉倒入土豆碗内，然后倒入适量香油，抓匀。

第7步、放入蒸锅内。

第8步、上汽后，大火蒸15-20分钟的样子。具体时间依据土豆的大小和分量而定。

第9步、蒸熟洒上蒜叶碎。

第10步、口感软糯鲜咸，还不错呢！

来自 美食天下 乐可馨 的作品。

如果觉得《粉蒸素菜的经典做法（快尝尝不一样的味道）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！