三分吃 七分练（在减肥瘦身道路上 一个不会过时的话题）

藜（li）麦

特别制作的谷物藜麦，碳水化合物成分为0，膳食纤维素为7%，蛋白质含量为16%-20%。因此，在纤维素层面，它能战胜燕麦，黑米这种老“硬物品”，蛋白上能让牛肉（20%）降下去，是海外运动健身时尚博主最常分享的正餐。

里唯一的缺陷或许是太贵了，看过一眼商场平均价，一斤40-50元（稻米一般2-3元），因此价钱不适合，有时候还会继续购到。

意大利面

源于中世纪的意大利面是意大利的具体食材之一，也是西餐厅主食中最贴近中国人饮食结构的中式点心。因意大利面密度高，蛋白高特性，很多减肥瘦身人员喜爱用它来替代新中式鲜面条作为正餐。

意大利面点为硬麦，带有较充足的蛋白，归属于高蛋白食物低脂食物，消化吸收比较慢，血糖水平较低，饱腹感较强，不易挨饿。

口味尽管好，但配搭酱汁也需要留意，可采用偏新中式的做法，发热量会较低。

玉米

玉米不仅含有膳食纤维素，能促进消化，还能提升饱腹感，使减肥瘦身不会再饿！

此外，苞米中含有镁元素，其营养成分也远超大米白面粉等传统式正餐，常常服用，还能避免心肌梗死，血压高等病症的产生。

殊不知，苞米也是有其缺陷，如以水稻作为主食，欠缺身体必要的谷氨酸和磷酸氢钙两种碳水化合物，只吃玉米，会导致皮肤不光滑等难题。

豆类食品

黄豆一直是大家很容易轻视的具体食材。将谷物与豆类食品紧密结合，不仅能够改进口味，产生碳水化合物相辅相成，提升蛋白使用率及营养成分，减脂期间要多吃蛋白，可防止全身肌肉耗费。

一般将黄豆分成蛋白质豆（大豆为意味着）和木薯淀粉豆（小红豆，黑豆），大豆含有充足的铁，锌易被身体消化吸收，还能维持毛细血管延展性，避免肝纤维化产生。

黑豆中富含胡萝卜素，具备优良的抗氧化，含有单宁酸等除菌成分，具备部分止血方法和推动修复的功效。

红黄豆带有充足的铁质，在其中人参皂甙有利排尿消水肿。

吃黄豆前应留意：

黄豆非常容易腹胀，吃以前还记得提早泡一下。

深棕色的黄豆更难消化吸收。

拆换正餐时要留意胃肠对杂粮的反应，由浅入深。

各色各样的米

对脾胃虚寒，晚上尿频等症有优良的调养功效，能够调理肠胃作用。黑米与特制大米对比，不论是维生素，矿物或是膳食纤维素都更突显。

深棕色杂粮更难消化吸收，黑豆在胃肠中常占的比例能够合理提升，黑豆的比例一定要煮熟，黑豆外边有一层种皮包囊，还记得泡一夜再煮。若胃肠不好，可将少量杂粮添加白米饭中，以减少米的升糖指数，改进饱腹感。

燕麦

燕麦麦麸带有最丰富多彩的谷物β－聚糖，是一种可溶膳食纤维素，能增加抗氧化物和淀粉的作用时间，缓解葡萄糖水的释放出来，减缓胃排空时间，提升饱腹感。块状，胃肠好的人，一段时间可以用燕麦替代正餐来操纵重量，但要留意烹饪方法的多元化。

购买成分单仅燕麦片，不含糖量的燕麦，以水果麦片为主导食，易发热量超标准。

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