成都熊猫亚洲美食节强势来袭(分享一波藏在武侯卡卡角角里的美食……)
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W H 微言
不要因为难过,就忘了散发芬芳。
今天上午,成都熊猫亚洲美食节
在成都博物馆举行了盛大的开幕式
正式拉开了系列美食文化交流之旅
在成都熊猫亚洲美食节期间
不仅能感知川菜的百菜百味
火锅的麻辣鲜香
还能体验亚洲各国的美食文化
武侯作为成都中心城区之一,凭借众多特色美食和交通极其便利的区位优势,一直都是吃货们争先打卡的热门区域!前期,小编为大家推介了武侯的美食秘地(点击链接即可了解→成都熊猫亚洲美食节就要来啦!小编带你盘一盘武侯这些美食秘地),引起网友们的极大兴趣。
今天,借着成都熊猫亚洲美食节开幕式的隆重举行,小编再为大家盘一盘武侯那些卡卡角角里的美食!
走在武侯的街头,总能与各色各样的“苍蝇小馆”擦肩而过。它们不靠店面取胜,全凭良心出品,好吃量大还便宜是它的最大特点!即使这些小馆又破又难找,也能让人排到天荒地老……
小吃篇
贺记蛋烘糕
招牌菜:肉松沙拉蛋烘糕 麻辣牛肉蛋烘糕 拌三丝蛋烘糕
这是老字号了,迎来大批慕名而来的食客,老顾客一般都会蛋烘糕配一碗冰粉。一口绵软,一口冰爽。肉末是最火的馅料,吃起像是杂酱的臊子,但因为是纯瘦肉,吃起香而不闷!
人均:10元/人
地址:双楠路242号蜀馨苑B区(置信花园对面)
童婆婆酥肉
招牌菜:大坨酥肉
在店外就看得到店里小哥切肉、拌肉、炸肉的全部过程,现做现卖,能看到真材实料还是比较放心的!现炸酥肉里放点店里的辣椒粉和孜然粉,味道马上就起来了~
人均:10元/人
地址:双楠路275号(德克士对面)
巷子肥肠
招牌菜:拌拐肉 卤肥肠 豆汤
图片来源于潮妹儿吃成都
老板有点小幽默。店里主打肥肠,拌肥肠卤肥肠烧肥肠,说起憨口水都要流了!卤肥肠稀耙,软唧唧又有点Q弹,每次去都吃不够;青椒茄子,除了青椒还有泰椒,咸鲜辣,好吃又下饭。老板嗓门很大,一不留神还会被吓一跳,店内环境一般,没有纸质菜单,吃什么看墙。
人均:33元/人
地址:一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面)
黄孃甜不辣
招牌菜:米凉粉 五花肉
据说黄孃之前休息了三个月,在大家认为她一度倒闭的时候,居然又开门了!推荐黄凉粉和藕片,凉粉外脆里嫩,炸得刚刚好;藕片的火候也很到位,土豆、莴笋叶叶、蟹肉每次必点,当然还要一碗火锅粉!
人均:35元/人
地址:九茹村金陵横路裁缝店对面
降龙爪爪
招牌菜:黄金炸鸡爪 火锅味鸡爪
可以边走边啃的爪爪,买来可以装到杯杯头,吃起很方便!除了传统卤味,竟然还有冬阴功、辣白菜和重庆老火锅味。爪爪超级粑,嘎嘎一抿就下来了。吃不饱就点份米粉,是绵阳米粉那种细的。米粉配爪爪,试过没?
人均:10元/人
地址:一环路南一段12号
家常味篇
十一街苍蝇馆子
招牌菜:咸烧白 红烧肉 粉蒸牛肉
在一个平房里头,旁边有棵大树,周边上班的和住家的都喜欢来这里吃。一是快,二是比较便宜。招牌咸烧白、粉蒸肉和樱桃肉。烧白肥瘦均匀,芽菜很下饭,米饭有点硬。这里的凉拌菜也还可以,拌菜里面的熟油海椒是老板每天现做的哦。
人均:21元/人
地址:致民路十一街5号
莫家牛肉馆
招牌菜:粉蒸牛肉 萝卜牛肉汤
这家店早些年属于出租车司机食堂,一到饭点门口摆放的出租车能把这条小巷子塞满。由于这里无法制作炒菜,所以进门直接可以要套餐,蒸烧炖拌四大金刚。拌菜分拌牛肉和拌肺片,其中的拌肺片就是大名鼎鼎的成都名菜夫妻肺片。色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。粉蒸牛肉选料精良质地上乘,并没有因为蒸肉粉的包裹掩盖而偷工减料,咀嚼的过程中,满口是牛肉的浓郁香味。
人均:44元/人
地址:红牌楼北街21附21号
人民食堂
招牌菜:锅边馍 五香巴骨肉 酸菜蹄花
这家店装修风格走怀旧风,方桌长条凳,竹筒竹筷子,满满80后一代的回忆。再说说菜品,很丰富,卖的是传统家常菜,分量很足,味道好,都很下饭,属于经济实惠型的。适合家庭聚会。推荐他家的酸菜鱼,冬天喝口鱼汤很解乏很暖和。
人均:48元/人
地址:双楠街203号
温记府庙豆汤饭店
招牌菜:豆汤饭 蒜泥白肉
每份凉拌菜都是20块,尽是荤菜肉,分量相当可以。比较惊艳的是剔骨肉,把大龙骨上面的肉一刀刀剔下来,带着筋,全是精华!红油安逸,每一种凉拌的味道都不一样,有些是麻辣的,有些是带点儿回甜的,拌肥肠有点偏酸辣!
人均:30元/人
地址: 一环路南一段6号
火锅烧烤篇
爱妻牛排火锅
招牌菜:午餐肉 牛排骨 鲜毛肚
这家店是成都牛排火锅的鼻祖,来吃之前需要提前预定,因为老板要提前将牛排煨粑。锅底都是统一的,味道不算浓,但是很香。牛排是按斤算,油碟建议用原汤碟,不要加味精盐巴。成都牛排火锅界的头把交椅,味道自然不用说,牛排很入味,而且很有嚼劲。自制的午餐肉也很有亮点,据说老板自己用鸡肉和牛肉做的,吃过的都不忘打包一份,回去切丁做炒饭,味道巴士得板!
人均:100元/人
地址:新生路5号(川音正大门对面北校区院内)
幸福铁板烧
招牌菜:铁板烧
串烧铁板可以加饭一起炒,也可以单独点白米饭,两个人按照平时烧烤百多块钱的菜量拿的,最后一共才70元,学校旁边的物价真是感人!菜品没什么特殊的,都是烧烤店的标配,但是铁板烧味道真不错,没有很明显的味精味,吃了也不会觉得口渴。特别要推荐的是烤饼,热的烤饼撒了料真的太好吃了!!
人均:24元/人
地址:红瓦寺共和村10号附5-1号(近川大小北门)
乐山老地方油炸串串
招牌菜:五花肉、牛肉、掌中宝、卤鸭肠
一份上好的油炸,新xuan的肉质和恰如其分的码料固然重要,但卤油才是最终的大杀器,耐不耐吃,美不美味,就全靠它了!听排队人说他家的油是一天一换,所以不用担心有老油的情况。
人均:45元/人
地址:置信北街51号
好吃嘴们
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