小锅热炒 时令锅仔（宴席预订……松江岳阳街道社区食堂上新啦）

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菜色丰富、新鲜味美、价格实惠

松江老城区居民“家门口的好食堂”

岳阳街道社区食堂上新啦！

小锅热炒、时令锅仔、宴席预订

更多菜品、更优服务

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“这里的菜选择多、价格平，味道也很赞！”下午四点半，家住通波小区的钱阿姨准时来到岳阳食堂“报到”。食堂选菜窗口内，红烧大肉、白斩鸡、雪菜小黄鱼、肉末蒸蛋、茭白肉丝、四喜烤麸、本帮酱鸭……三十多款诱人的荤素菜肴齐齐亮相。

素菜每份3到5元，小荤4到6元，荤菜8到10元，辖区65岁以上老年人在申请办理老年人优惠用餐的相关手续后还可享受每餐2至4元的补贴，两个人每人每餐十多元就能吃饱、吃好。

不过，更吸引钱阿姨的，是一旁的“小锅菜”外卖专窗。“菠萝咕咾肉、豆腐干烧排骨、老黄瓜面筋，各要一份。”钱阿姨说，这个时段来食堂的，大多是像她一样打包回家的居民，“家里三四口人吃晚饭，点两个‘小锅菜’，窗口再打几份素菜，正正好好，省心省力！”

食堂负责人说，工作日午、晚餐时段的前半小时是这里的“打包高峰”，不少住在附近的居民会自备饭盒打包菜肴带回家，“窗口小菜的分量是针对1至2人用餐来设计的‘大锅菜’，有居民就提出能不能推出更适合三口之家、更有特色的‘小锅菜’，我们就尝试着推出了几道菜品，反响很不错。”

单独炒制的“小锅菜”价位在每份18元左右，都是厨师的拿手小菜。“像这道老黄瓜面筋，面筋是师傅当日手工制作的，是一道‘功夫菜’。”负责人说，每天限量出售的“小锅菜”菜色、口味符合松江人喜好，不少人早早来到社区食堂，就是为了能“抢”一份刚出锅的“小锅菜”，“未来食堂还会根据时令以及居民的需求，做出更多品种，邀请大家来品尝。”

除了抢手的外卖“小锅菜”，堂食也有了更多选择。天气变凉，砂锅类菜品带来热气腾腾的幸福感，岳阳食堂应季推出了“老松江风味”的三鲜砂锅和咖喱牛肉粉丝砂锅，一锅一煮，现点现煮。看着窗外的落叶，点一个热乎乎的砂锅菜，低油低脂、原汁原味，舒舒服服“贴秋膘”。

此外，可同时容纳三百余人用餐的岳阳食堂还推出了宴席预订服务，家宴用餐、团体聚餐一桌起订，包含6至8道冷菜、11至13道热菜还有点心、水果的10人套餐售价688元起。用餐者需提前电话预约，菜品还可以根据客人口味定制。

菜品上新，好吃不贵

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【来源：上海民政】

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