年轻小伙依靠卖“它 ”（月收入破十万 诸多人看后表示不敢吃）

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大家好，我是美食小编小阿倩，今天跟大家聊的是仙人掌妙用，可以街头美食，顾客疯抢。城市的街头，都会有各式各样的小吃。相比那些高大上的美食餐厅，街头小吃更具有自己独特的口味。

四川成都街头特色传统小吃串串香，现在也是遍布世界各地，“串串香”名字源于它的做法，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃，香辣的口感挑战味觉神经。酸辣粉的麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻让人流连忘返。关东煮是日本人喜爱的小吃，关东煮的材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一，作为早餐的首选。没有固定种类，还有众人熟知的煎饼果子、炒冷面、手抓饼，很少有新引入的小吃。

不知道大家发现没？街头小吃普遍采用的是肉与面食结合而成，但是在南方一个旅游小镇就突破了一贯的传统做法。一种新式小吃映入大家眼帘，采用的食材竟然是仙人掌。许多人不可思议，仙人掌在众多人印象里都是植物，存活于沙漠之中的植物应该有毒。但是当地的摊主却拿他来做小吃，这个年轻的小伙子说，每天到这里买小吃的人从早到晚络绎不绝。

据他所说，最开始他是在墨西哥看到有人在食用仙人掌，联想到自己的家乡也有非常多的仙人掌。因此他大胆设想可以利用仙人掌做一道美味小吃，经过多次尝试。最终他觉得是由仙人掌最好的烹饪方法就是煎炸，可以去除仙人掌浓厚的酸涩味。煎炸过后的仙人掌撒上蜜汁调料，像仙人掌的味道，因此引来许多顾客。当我们问起仙人掌调料的时候，小伙子回答道这是独家秘方不可外漏。仙人掌小吃的价格也并不便宜，12元一份，但是游客还是络绎不绝的前往品尝。据统计，一天能卖200多份，每天收入高达三千元。

标新立异的街头小吃创新法，给年轻人带来了巨额财富，他凭借自己灵活的大脑，给自己收获了成果。许多网友看后评论，怎么自己就没想到这种小吃实在可惜，也有许多网友跃跃欲试，想自己在家做一道仙人掌盛宴。温馨提示，并不是所有的仙人掌都可以使用，此处售卖的仙人掌是蔬菜仙人掌。

食用仙人掌通常是指仙人掌科、仙人掌所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。专家们发现食用仙人掌可促进新陈代谢，提高人体免疫力，增强肝功能、胰脏功能，降低血糖、胆固醇和血脂肪，增加心脏功能等保健价值。

（本文系作者小阿倩独家首发，未经允许，禁止转载）

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