5款最适合夏天喝的汤 营养爽口（好喝不上火）

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现在的天气又热又闷，人体最易流失水分，且严重影响食欲，容易上火、中暑。俗话说，药补不如食补，食补不如汤补。

今天，美食美刻推荐5道非常好喝的家常营养汤，荤素结合，适合一家老少，大家动手煲汤吧！

枸杞叶瘦肉汤：清肝明目

【准备食材】枸杞叶、枸杞、瘦肉、盐

【详细做法】1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制五分钟

2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖一至一个半小时

3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖二十分钟左右即可

椰子鸡汤：补益脾胃

【准备食材】椰子、老母鸡、盐、姜

【详细做法】1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用

2、再去壳取椰肉，并切成条状

3、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用

4、炖盅倒入清水煮开，把椰汁倒入后

5、放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮

6、等汤水煮开后，改用文火慢炖三小时，放盐调味即可

冬瓜排骨汤：清热解暑

食材：冬瓜、排骨、盐、姜、料酒

【详细做法】1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净

2、锅中热油，放入姜片

3、爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色

4、锅中加水，炖煮四十五分钟后，放进冬瓜

5、冬瓜煮软后加盐调味，煮五分钟后关火

丝瓜白蛤汤：营养滋润

【准备食材】丝瓜、白蛤、姜、葱、盐

【详细做法】1、将白蛤放入淡盐水中，浸泡三小时后清洗干净

2、丝瓜切成小块备用

3、锅中加入适量清水、姜片、葱

4、放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净

5、另起锅热油，倒入丝瓜翻炒，加水煮两分钟

6、倒入白蛤，加盐，煮一会就可以喝汤了

芥菜咸蛋汤：散寒解表

【准备食材】芥菜、咸蛋、盐、姜丝

【详细做法】1、芥菜洗净切段，咸蛋打入碗中，取出蛋黄压扁

2、锅中热油，加入姜丝爆香后倒入清水煮开，加盐

3、放入蛋黄、芥菜、咸蛋蛋白，煮沸后调味即可

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