石榴成熟了 买石榴只会挑红的可不行（老果农：想吃甜的看这里）

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处暑过后，天气慢慢转凉了，没有前段时间那么热，感到秋天悄悄地来了，相信很多人都特别喜欢秋天，这个季节不冷不热刚刚好，而且秋天也是一个丰收的季节，对于庄稼人来说，这段时间可是一个大丰收的日子，对于吃货们来说，也是一种福利，各种好吃的相继上市，比如花生、玉米等，还有各种水果，比如苹果、梨、石榴等，其实到了这个时候，我最期待吃石榴，因为平常几乎吃不到，显得特别难得。

在我的印象中，快到中秋节的时候，就能吃到石榴了，现在距离中秋节差不多还有一个月的时间，街上已经有石榴卖了，喜欢吃石榴的朋友趁此机会多吃点，错过了这个时节，想吃就要等明年了，它是一种季节性非常强的水果。

小时候家门口种了一颗小石榴树，老爸天天精心呵护，终于有一天我发现它结出了石榴，虽然不多，也就三个，但每一个都特别甜，汁水很丰富，不过后来再想吃就没有，为了盖房子，挖掉了石榴树，想想挺可惜。

我一直觉得水果中石榴特别奇特，平常吃水果吃的都是果肉，而吃石榴则是吃它的籽，咬掉汁水后，又要吐掉籽，挺有意思的，不过也有人吃石榴从不吐籽，直接吃掉，有人说这么吃对身体好，不知道是不是这样，反正我吃不下去，但是多吃石榴，肯定是对身体有好处的，秋天的天气干燥，常吃石榴特别适合。

想吃石榴，那要懂得如何购买，如果不懂随意挑选，那么很容易买到酸涩的石榴，口感差！平常很多人买石榴时，特别喜欢挑选红的，认为越红的就越甜，其实并不是这样。

今天我来给大家分享一下买石榴的方法，石榴成熟了，买石榴只会挑红的可不行，老果农：想吃甜的看这里。同事家种了几颗石榴树，她爸爸对石榴特别了解，我去做客的时候，她爸爸特别给我说了说挑选石榴的技巧，很实用，快看看。

学会下面这些方法，保准你买石榴的时候不会挑错，买到的石榴一个个都籽多又饱满，汁水丰富，酸甜可口。

1、首先要看看石榴表皮的颜色，买石榴时仔细看看，颜色有红色的、青色的，还有黄色的，很多朋友爱买红色的，认为红色的是甜的，其实这样选择就错了，红色的只能说明红色这个面积曾经被阳光照射过，受到了充足的光照，不过打开后吃起来并不甜，还带有酸涩感，所以不要被红色迷惑了。

而我们买甜石榴，记得要买那种表皮偏黄的，这种石榴更甜一些，而且里面的石榴籽都特别饱满，咬上一颗汁水很丰富。另一种青色的，大家肯定都知道不要买，说明石榴还没有长熟，里面的口感自然很不好了。

2、再看看石榴的形状。对于挑选形状，估计有不少人又错了，因为平常买苹果、买火龙果等，大家都爱买那种又圆又大的，越圆的越招人喜欢，但是石榴却不同，别挑错了，记住太圆的石榴反倒不好，它的皮比较厚，只有皮薄的石榴口感才好。

那么挑形状时，要选择那种有菱角的，这种石榴才成熟度高，皮薄籽多，酸甜可口。

3、然后看看石榴底部的菊花。石榴的一端都有一个形似菊花的部分，其实看这里也能看出石榴的成熟度，老果农告诉我们成熟度高的石榴，这个部分是完全打开的状态，这种石榴吃起来甜度高，而相反，这个部分没有打开，或者长得很奇怪，那么口感一定很差，还是不要买了。

4、最后我们可以掂重量比较。这是买水果时惯用的手法，寻找两个同样大小的石榴，掂一下重量，重的那一端一定是比较甜的，所以石榴越重越好，另外还要选择那种表面没有破损的，没有黑斑的，压不动的那种石榴。

综合以上方法，最终就可以挑选出最满意的石榴了，口感不会差。大家都学会了吗？不知道你那里有石榴卖了吗？有了的话别错过，参照这些方法挑挑看。

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