向嘴巴要健康之芹菜炒虾仁

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作为一名糖尿病患者，饮食是应该非常注意的事了，今天我做了芹菜炒虾仁，来一起看看我是怎么做的吧。

材料：

芹菜400克、虾仁50克。

调味料：葱末、姜丝、料酒、鸡精、盐、清汤、淀粉、油等各适量。

做法

1.芹菜去叶，洗净切斜段，用沸水焯过后捞出，沥干；虾仁洗净，备用。

2.锅加热倒油，烧热后放虾仁翻炒几下，放葱末、姜丝翻炒至虾仁稍变颜色，再放芹菜翻炒片刻，加盐、料酒、鸡精、清汤炒匀，用淀粉勾芡后即可。

今天配了紫米饭

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