郑州一家在48楼的自助餐厅俯瞰全城 美食区如此奢华齐全（惊呆了）

在郑州，有这样一家餐厅。坐落在城市最热闹的地段，取48楼高空之景，闹中取静。不仅可俯览郑州的全貌，还可体验舌尖上的美食盛宴。就是—万达文华酒店美食汇全日餐厅。

从酒店的大厅正面进入到电梯，直接坐到48楼。来就是自助餐厅。提前打电话预约过，服务员直接领着到了临窗的位子室内环境大气而不失奢华，座位之间并不拥挤。从灯光到一桌一椅，无处不体现着酒店的独具匠心。餐台摆放错落有致，各个食品区泾渭分明，一目了然每个服务员都特别的热情，素质挺高。看到每一位客人都会有礼貌的打招呼，符合五星级酒店的软性服务。

生鲜日料区：五星级自助一般也就是海鲜自助，所以海鲜的新鲜度在一定程度上决定了它的性价比，很多人都是冲着这个而来。而文华的海鲜区海鲜品种并不是特别繁多，但是贵在精而不在于多。该有的几种像螃蟹、大虾、海螺、扇贝它都有。个头大而肥美。螃蟹都一分为二，蟹黄满满，大虾皮薄肉厚，海螺很轻松就把嫩肉挑岀来。自己配上芥末酱油。鲜滑而满足。

而日料区的新品种是鹅肝蛋寿司。造型是寿司上面屹立着一枚粉嫩的圆蛋。不要小看这个圆圆的东西，它可是鹅肝精制而成。一个小小的鹅肝蛋把普通的寿司品质提升不止一个档次。一定要品尝一下。刺身类像三文鱼、金枪鱼应该是最热门的。要了一份三文鱼和金枪鱼，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，三文鱼颜色鲜艳、口感润滑，入口即化。

和海鲜日料在一个转台的是水果和蔬菜沙拉、凉拌菜。他们是遥相呼应的。接下来就是文华酒店的重点特色—甜点了。甜点整体高阶，绝对不会辜负爱吃甜食的你~最负盛名的当属榴莲蛋糕。超级浓郁的榴莲味让你根本来不及思考就不知不觉解决了一块蛋糕。而我最喜欢的却当属这个装在透明水杯里的水果奶油杯。奶油超级治愈。却根本不腻。细滑而满足。还有巧克力慕斯蛋糕、龟苓膏、草莓蛋糕、盆栽甜点巧心夺目~披萨，还有各种果酱搭配，自己DNY属于您自己的浪漫甜品时光~需要提醒的是：哈根达斯就在甜点柜台后，需要的话可以让小姐姐帮你取~一定不容错过的冰淇淋~

铁板烧区主要是火腿、牛排。扇贝、生蚝、龙利鱼、秋刀鱼等。这个也是自助餐的重点区。需要直接点，厨师亲自为你烤制好递给你。因为这种东西都需要现烤现吃，而这种美味又比较热门，所以会有排队现象很正常。烧烤区主要是一些骨肉相连、羊肉串、鱿鱼等平时比较受欢迎的一些食材，当然也有青菜、素菜可供选择。

熟菜区种类也不少，荤素搭配，营养卫生。我只吃了一块翅中和一个炸螃蟹。感觉味道还可以。别的没有尝。

卤制腊制熟食区偏爱卤制品的朋友们可以多来光顾。小龙虾就在这里。有麻辣鲜香的剁椒小龙虾，有香气十足的香葱小龙虾，还有鲜嫩肥美的秘制虾尾~随便你吃。卤的有各种牛肉、牛骨、牛杂、猪肉，我要了一块卤制的的牛肉，小哥哥帮忙切好，发现味道不比煎烤的牛肉差啊！肉质韧而不柴，鲜香耐嚼，咸淡适中。非常奈斯！还有各种串串。

河南特色美食区可能是出于外地人想体验当地民俗风情的考虑。文华自助餐厅居然设了专门的各种具有当地特色的“网红小吃”。有开封特色涼粉、凉皮、米皮。最好吃的当属肉夹馍！吃俩那是不在话下！不吃这个肉夹馍绝对后悔！还有各种麻辣烫小火锅的配菜，想吃什么吃什么。

就餐让我最最惊艳的当属芝土龙虾！服务员亲自端到每一位食客面前。波士顿龙虾生长于寒冷的海域，当称得上“虾中之皇”！不仅有着超乎众虾的鲜美嫩滑，肉质也很有弹性。而蒸过的龙虾肉超级Q弹，芝士遮盖着白嫩的虾肉，光视觉上就给人惊艳的感觉。龙虾被完美地切分开来铺满了香浓的芝士，每一口都是满满的幸福感~

地址在：金水区花园路与农科路交叉口西100米万达文华酒店48F

人均消费225元

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