露天种植芹菜 要掌握科学有效的种植技巧（和管理的流程）

TIPS：本文共有 1720 个字，阅读大概需要 4 分钟。

芹菜作为一种生活中必不可少的蔬菜，可谓是收到了大家的热捧。可以说十个人是菜市场，九个人都会买一些芹菜带回家。那既然这么多人喜欢芹菜，那我们来看看芹菜究竟好在什么地方。

芹菜我们可以叫做香芹，这主要是由于芹菜本身散发着淡淡的香味得来。芹菜主要分为两类，一类我们称之为水芹，另一类称之为旱芹，虽然种类不同，但使用口感相差无异。

芹菜我们平常都是当做蔬菜蔬菜煮火锅吃或者做其它食物的配料来提升香味，也有些地方用芹菜来做蔬菜沙拉。

同时芹菜的菜籽也可以用来做了碾撑粉末做香料，同样也可以用来做煲汤或者腌制品的配料，都是比较好的选择。同时芹菜属性温良，味道甘辛，是胸闷、心烦头晕等症状的强力克星，芹菜中含有大量的碳酸钙成分，多吃芹菜对于改善骨质疏松有十分显著的作用。

既然芹菜作为蔬菜好吃又便宜，收到那么多人的喜爱，并且又能够对治疗骨质疏松，气晕乏闷有很好的改善作用，那想要种植芹菜的人就会有很多。

目前市场上的芹菜种植方式主要分为两种，一种是温室大棚种植，这样的种植方式是可不受时间地点的限制，但缺点是成本昂贵，专业化要求高，很多农民不适合这种种植方式。

另一种就是露天种植芹菜。这种方式靠天吃饭，要收到时令和土壤的限制，不过可操作性高，成本较低，这也是大部分农民种植芹菜的首选。

那么既然芹菜的种植者那么多，经济效益又那么好，我们就来认识一下种植露天芹菜需要注意的地方。

一、芹菜相关习性的了解

1、芹菜的种植分布

芹菜是一种种植分布十分广泛的蔬菜类植物，在我国不管南方北方，每个地方或多或少都有种植。但大面积种植的大方主要集中在山东、河北、河南和内蒙古等地，这些地方的芹菜都是出了名的。

2、生长习性及生长的环境要求

芹菜喜欢阴凉湿润的气候，属于半耐寒植物，经不起高温，一般适宜生长的温度为十五度到二十度。气温太低会影响发芽率，气温太高会导致种子坏死。

种植芹菜一般在分为春秋两季：春季播种，大约在1到2月进行播种育苗，3月初到4月份开始进行幼苗移栽定植，5月底到七月份为成熟期，可分批采摘。

秋季播种一般在六七月进行播种育苗，一个月后，8月份可移栽定植，10月到12月为成熟期，可根据市场需求分批采摘。

3、土壤管理

在芹菜育苗阶段，对土壤质地要求很高，又需要保持土壤湿润有肥力，同时还要保证土质疏松，因为刚发芽的芹菜苗顶土能力有限，如果土质过紧，幼苗很难冒出头，会对芹菜幼苗的发芽率大打折扣。

二、栽培技术的的流程及注意事项

1、整地施基肥

要选择地势略微较高的地段，这样有利于排水，选择土质疏松的地块，深耕翻晒进行消毒杀菌，并对整好的种植芹菜的畦地施基肥。

保证土壤有充足的水分和肥力去培养芹菜的幼苗，因为幼苗顶土的力量比较弱，所以土壤组好是西沙质的土壤，这样有利提高幼苗的成活率。

2、择时进行移栽定植

一般来说播种后一个多月到两个月的时间幼苗就可选择的恰到的时间移栽定植了。在定植的时候要注意密度，定植结束后还需要整地作畦，给新定植的幼苗洒水施肥，保证植株能够有稳定环境生长。

同时保障有充分的养分来吸收。但也不要忘记对整理好的土壤进行消毒杀菌，避免定植好的芹菜植株被病菌感染生病，这样做也会一定程度上提高植株的自然抵抗力。

3、成长期管理

在定植一段时间后，芹菜幼苗就进入正常的生长期，这个时期我们要勤于田间管理，主要就是对地里的杂草清除，植株扶植。施肥等基础工作。我们要保障芹菜植株生长具有充分的水分和营养。

同时也要清除杂草给与芹菜植株足够的生长空间。施肥主要是为了弥补土壤后期因植株生长和杂草丛生吸收过多的土地养分导致土壤贫瘠，营养不足。

4、病虫害预防与治理

病虫害的预防与治理是老生常谈的问题，只要是在有农业的地方，就有病虫害的预防和治理。芹菜在生长的过程中，常见的疾病有叶斑病、斑枯病，常见的虫害有蚜虫、夜蛾等。出现这些病虫害的时候一定要及时处理，喷洒对应的农药。

露天种植芹菜，看似简单易操作，但是想要获得高质量的芹菜来收货不菲的经济收入，还是要下一番苦功夫。需要了解芹菜有哪些生长方面的习性，对应的去选择合适的土地和芹菜种子。

掌握正确的种植方法，在正确的时间去播种育苗，在恰当是时候进行移栽定植，还要注意生长期的田间治理和病虫害的预防和治理，这样才能最大可能去收获高产优产。

如果觉得《露天种植芹菜 要掌握科学有效的种植技巧（和管理的流程）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！