通心粉的做法是什么
2023-07-14 分类:养生资讯
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通心粉,在我们民间也被称作为通心面,是一种非常普通的面制品之一,不过在各个地区通心粉的种类也很多,风味也各有各地区的独到之处,下面就来介绍一下常规通心粉的做法。
原料:通心粉3汤匙或适量,熟鸡蛋黄1只搓成蓉,忌廉粟米1/3罐
制作:
1.通心粉放入滚水中煲滚,慢火煲7分钟熄火,局5分钟。如通心粉未够粘,可以再煲,务求煲粘为止。
2.通心粉粘后捞起,冷后切成小粒。
3.把1/3杯水放入小煲内煲滚,放下忌廉粟米及通心粉,搅匀煲滚,再煲片刻,下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油,搅匀煲滚即成。待温度适合时,便可喂幼儿进食。
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