制作披萨的材料有哪些（怎么制作呢）

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披萨是意大利的特色美食，而且现在是风靡全世界的一种美食，在美食界中的地位非常高，披萨是一种饼，面饼上面放了许多的调料及配料，吃起来非常的香。披萨制作过程非常简单，可以在家里面制作，那么，制作披萨的材料有哪些，怎么制作呢？

主料：普通面粉280克、奶酪200克

披萨酱材料：西红柿400克、洋葱50克、大蒜3瓣、披萨调料适量、橄榄油15克、盐和糖各1克。

配料：圣女果120克、菇、青椒、咸肉、海鲜各50克

一、炒西红柿酱

1.备好材料：西红柿400克、洋葱50克、大蒜3瓣、披萨调料适量、橄榄油15克、盐和糖各1克。注：披萨调料一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒（网上有售）。

2.西红柿随意切成块，洋葱切小丁，大蒜切片。

3.热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜，然后下西红柿。

4.加盐、糖和披萨调料小于1克，中小火慢慢地将西红柿炒成酱。

5.大约可得260克西红柿酱。

二、烤披萨

1.备好材料：奶酪125克、圣女果120克、杏鲍菇、青椒、咸肉、海鲜各50克

2.将圣女果内的汁水挤干，其它切好。

3.将发好的面团分成两份。

4.一份按9寸的披萨盘大小，饼底用叉子扎些小眼，不扎眼也可，并做出边子。

5.然后抺上西红柿酱，撒上奶酪，还有鱼、肉和蔬菜。

6.另一份按照33L的烤盘的大小，做法同上。

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