​铁板五花肉做法有哪些

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日常生活中五花肉的吃法简直太多了，像红烧肉、火锅肉、烧烤五花肉等等，大家可以根据自己的口味来选择，铁板五花肉是一种新吃法，其烹饪步骤并不复杂，大家可以自己在家尝试一下哦！

铁板五花肉做法一

1、将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片（就像自助餐里的烤肉），然后将鱿鱼切成细条，但是不要太长，备用。

2、然后将葱切成小块、青椒切成小块，当然也可以放入一些胡萝卜片，以增加营养。

3、将铁板烧红，在上面滴一点油，将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎，时间不要太长，以免太老了不好吃。等肉6分熟之后，将青椒和洋葱放入，一起翻炒，这样不但增加香味，而且还会混入海鲜的味道。

4、翻炒三分钟之后，放入黄豆酱、盐、味精，稍微搅拌一下，即可成盘上桌喽。

注意事项

注意，肉千万别炒的太老了！

铁板五花肉做法二

1、五花肉去皮，冷冻一会儿（便于切片），取出切成约2、3毫米的薄片。

2、黄瓜切段，大葱切丝。

3、生菜洗净，豆皮洗净后切成方片。

4、平底煎锅，放一点油，小火，慢慢放入五花肉，一定要慢慢煎烤。

5、有点黄时就好了！

6、取适量酱，盛如小蝶。

7、生菜中放入葱丝、五花肉、黄瓜、豆皮，太赞了！

铁板五花肉做法三

1、五花肉洗净切成薄片

2、铁板预热（平底锅，电饼铛均可），刷适量食用油，油热放入五花肉用铲子轻轻按压使其均匀受热，煎制一面金黄

3、翻至另一面，根据个人口味选择烤的时间，差不多了刷烧烤酱，撒适量孜然，食盐，辣椒面

4、盘中铺洗净的香菜

5、把烤好的五花肉放在香菜上，美味的铁板五花肉，没有了肥油的五花肉特别美味。

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