血茄子最好吃的做法
2023-08-01 分类：百科
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主料：茄子1个，柿子椒100g，番茄酱200g
辅料：羊血适量 ，食盐适量 ，白糖适量 ，酱油适量
做法
步骤1茄子去皮洗净。
步骤2茄子切三角块。
步骤3西红柿、青椒切块。
步骤4锅内放羊血加热。
步骤5放入茄子炸熟。
步骤6分次将茄子全部炸熟。
步骤7锅内放油，加入西红柿翻炒。
步骤8加入青椒翻炒至八分熟。
步骤9加入炸好的茄子，加盐、白糖、酱油翻炒。
步骤10加入蒜末，关火后翻炒均匀，可出锅。
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