大米酒的优缺点

     通常情况下，大米酒的优缺点具体表现如下：

     1.优点：大米酒主要是由糯米发酵制作而成的，米酒当中含有少量的乙醇，适量喝能够达到扩张血管和促进血液循环的作用，也能够促进自身的代谢速度。另外，大米酒里面含有氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，能够为人体补充所需营养。

     2.缺点：大米酒当中含有乙醇成分，喝得过多可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而导致胃黏膜出现充血和水肿。

大米酒的优缺点

米酒属于一种低浓度的酒品，喝米酒有好处也有坏处。适量的喝一些米酒可以补中益气、养血滋阴、健脾化痰、舒筋活络、祛风止痛。

可以有效的促进身体内废物的排除，可以增强身体的免疫力，并且可以改善因淤血而导致的头晕、头痛。但是需要注意喝多之后，这种米酒中的乙醇有可能会导致宿醉现象，出现头晕、头痛等症状，从而不利于身体的健康。

大米酒的优缺点

优点：饮用之后不会出现上头的情况，同时也不会口干舌燥，纯粮酒采用的是纯手工操作，无论是原料的使用还是最终的勾兑，全部是采用手工完成。

缺点：传统的纯粮酒在进行酿造时，需要给出很高的生产工本。这些工艺不仅和工艺存在着不同，同时相对而言，要比酒精勾兑酒的生产周期长，同时还要经过长时间的储存。正是因为这类白酒的成本比较高，相对而言，在市场当中的占比例比较低。