干炸带鱼最正宗的做法王刚
2023-08-03 分类:百科
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原料:带鱼 (适量)、葱,姜,盐,五香粉 适量、白糖,料酒,味素,生抽 适量、面粉 少许、食用油 适量
干炸带鱼最正宗的王刚做法:
1/带鱼放入盆中加凉水解冻。
2/带鱼洗净去头,去内脏剪成10cm左右的段。
3/葱切段,姜切丝备用。
4/带鱼放入盆中,放入料酒拌匀,放入葱,姜,五香粉,白糖,盐,味素,生抽腌制30分钟。
5/放入少许面粉拌匀。
6/锅中倒入食用油。
7/放入带鱼炸。
8/带鱼炸制金黄色,出锅装盘,干炸带鱼最正宗的王刚做法就完成了。
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