深海象拔蚌做法
2023-08-06 分类:百科
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食材:鲜活象拔蚌150克,黄瓜仔50克。
辅料:自制捞汁100克
做法:
1、 将象拔蚌去皮,洗净,片成薄片后放入冰水中,入冰箱冷藏10分钟。
2、 将黄瓜仔垫底,放上冰镇好的象拔蚌,从四周淋入自制捞汁后,装盘点缀即可。
自制捞汁:将家乐鲜露200克,海鲜酱油100克,家乐辣鲜露、青椒、白糖各50克,陈醋100克,家乐鸡汁10克,纯净水100克,家乐粉、香葱段、香菜梗各30克,芥末膏20克放在一起调匀即可。
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