南洋大师傅蛋糕预拌粉怎么做

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用料：预拌粉一包（内含）、巧克力一包（内含）、鸡蛋3个、黄油160克

蛋糕预拌粉的做法步骤：

步骤 1、鸡蛋打发加融化的黄油

步骤 2、加入预拌粉搅拌成光滑的面糊状，再加入巧克力片稍微搅拌一下

步骤 3、烤箱150度预热，140度烘培40分钟再升到160度烘培20分钟。

步骤4、完成。

南洋大师傅蛋糕预拌粉怎么做

做法步骤

1、 主辅料： 蛋糕预拌粉、鸡蛋

2、 把鸡蛋打成蛋液。

3、 加入预拌粉。

4、 加适量的纯净水。

5、 搅拌成黏糊糊的面糊。

6、 加入10克左右的玉米油。

7、 将其充分搅拌均匀。

8、 把面糊装入模具8分满。

9、 锅烧开水，放入蒸锅。

10、 旺火蒸制15分钟。

11、 关火后2分钟揭开锅盖。

12、 出锅即可食用。

南洋大师傅蛋糕预拌粉怎么做

材料：预拌粉 100g鸡蛋 3个水 17g玉米油 30g

做法：

1、 全蛋液打入搅拌桶中 。

2、 预拌粉过筛，撒入蛋液里 。

3、 加入17g水 。

4、 水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟 。

5、 然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮 。6. 使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来 。

7、 慢速分3次加入植物油，搅拌均匀约2分钟 。

8、 将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡 。

9、 将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟 。

10、 烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却，即可脱模。

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