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为什么红糖糍粑没熟

2023-08-07 分类:百科

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糍粑没熟是蒸煮或煎炸的时间过短,也可能火力过猛导致外面熟了,里面没熟。

糍粑主要成分为糯米粉和水,只要在温度达到一定程度和足够时长才能变熟,如果自己没办法确定,可以用小刀切开一块看看,里面还是生粉的状态就继续加热,直至变熟。

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