鹿茸蜡片和鹿茸片的区别

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是一种名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有"鹿身百宝"的说法，是灵丹妙药的象征。

一般来讲，新鲜鹿茸割下后，加工成干品后进行切片，根据鹿茸片所处的位置不同价格也有所不同。鹿茸片一共分七个等级：一级鹿茸片（鹿茸全腊片、鹿茸半腊片）腊质多，粉质少或无粉质，是鹿茸最顶端部分，因质地细腻，油润如腊，色泽干净称之为腊片。一个整条的鹿茸也只能切出2-3片全腊片。二级鹿茸片（鹿茸白粉片、鹿茸红粉片、鹿茸黄粉片）粉质多，含腊圈，粉片属整支鹿茸中上段部分，质地清脆，中间部分为粉质，腊圈包围。三级鹿茸片（鹿茸血片）含鹿茸血，片面有血色。四级鹿茸片（鹿茸骨片）纯骨质化鹿茸片，骨片为整支鹿茸最底部，全骨质化，营养最差。

一.鹿茸血片与粉片的区别

鹿茸切片是根据部位分为蜡片、血片、粉片蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头，质量最好的鹿茸切片血片是鹿茸的中间部分质量次之粉片是中下部位，又叫骨片，鹿茸中质量最差的部分。

这些鹿茸片在功能效果没有什么特别的不一样，只是营养价值有所区别。白粉片是排过血的，也就是没有了鹿茸血的鹿茸片。红片则与白片相反。鹿茸中，最具营养价值的就是鹿茸血，其次才是鹿茸本身。鹿茸其实就是鹿茸血和骨头，或者是未骨化的成分组成的。红片和白片的功能效果基本相同，只是在出售的时候，等级不同价位不同而已。鹿茸蜡片有血色的（如果是真品）为上等血茸蜡片。

二.鹿茸血片和蜡片的区别

鹿茸血片是鹿茸中间部分，质量相比鹿茸腊片来说营养稍微次一些，不过也是很有营养的，鹿茸血片可以补充人体的钙物质，对于改善老年人骨质疏松效果比较好，鹿茸腊片是鹿茸最上边的部位，也是质量最好的部位，所以说营养价值最高，价格也很高，很适合老年人补充营养。鹿茸血片和鹿茸腊片比较起来的话，还是鹿茸腊片营养价值好。

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