双氧水具有漂白性吗还是氧化性

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双氧水具有漂白作用。过氧化氢的氧化性能破坏天然色素，因此可以漂白纸张、织物和食品，目前全世界一半以上的过氧化氢用于纸浆和纸的漂白。

过氧化氢的漂白作用必然要在一定的介质中才能发挥出来，而这个介质一般就是水，过氧化钠的水解反应，就生成过氧化氢和碱。

一般情况下，过氧化氢和水反应，产生氧气和氢氧化钠，这只是过氧化钠水解的次生现象，在水解中，就是过氧键的自然转移，过氧化氢的氧化性实质也是过氧化钠具有氧化性。

双氧水具有漂白性吗还是氧化性

有，过氧化氢的漂白作用原理就是氧化，过氧化氢具有强氧化作用，可以将一些有色物质氧化为相应氧化物，不再像以前那样分子结合的紧密，然后就脱落，且大部分物质的氧化物是白色的

在中国，过氧化氢常用于水发制品，例如鱿鱼、蹄筋、牛肚等，在开心果、腐竹、泡椒凤爪、猪蹄等食品中也有使用。过氧化氢能让食物颜色更洁白，还有一定的去除异味的作用。

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