如何卤人造肉

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1、材料：人造肉若干、花椒少量、干红辣椒三个、盐少量、芝麻酱少量、红油豆豉少量、火锅料少量。

2、人造肉取适量，截成短条，放在盆子里。加入一些四五十度热水泡软。

3、准备一些干红辣椒，和花椒。这个多少可以根据个人的口味选择多少。

4、几分钟后人造肉就泡软了，把泡软的人造肉用凉水清洗几遍，捞出控备用。

5、把锅烧干，放入少量油。然后放入花椒和干辣椒爆香。再放入一点火锅底料炒出味。

6、倒入一定量的水，让汤熬出味道。如果怕汤味道淡就少加一点盐进去。水开后再煮两分钟，把人造肉放进去，煮两三分钟就可以了。

7、调汁。趁着人造肉下锅煮的时间，取一个小碗，舀两勺芝麻酱，一勺红油豆豉，用筷子搅拌。

8、把煮好的人造肉捞出来放在配好的汁里蘸着吃即可。

如何卤人造肉

准备食用油适量

精盐2勺

黄豆酱油2勺

麻椒粉1勺

料酒1勺

香油2勺

辣椒粉4勺～5勺

1、

先把人造肉泡10分钟

2、

烧水放酱油，盐，麻椒粉，黄豆酱油，煮开放人造肉煮3分钟

3、

到适量食用油，烧到7成热加入辣椒粉，闻到辣椒香味后把煮好的人造肉倒入，搅拌，最后到入香油，大功告成了

人造肉是靠大豆蛋白以及动物干细胞制成。人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

如何卤人造肉

可以放八角，花椒，桂皮，香叶，还有生抽，老抽，大葱，料酒，冰糖等所有的材料放在里面和人造肉一起炖，炖过之后最后收一下汁，然后就可以了，也可以买卤料包，然后卤。

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