素烧豆腐卷的家常做法
2023-08-11 分类：百科
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用料
豆腐卷 一根
蚝油 3勺
白糖 适量
盐 适量
柿子椒（红色和绿色） 各半个
蒜苗 3根
油 适量
黄豆酱 2勺
生抽 2勺
做法步骤
步骤 1
豆腐卷切略有厚度的片柿子椒切成小块蒜苗的叶切成段，蒜苗的茎斜切成条。
步骤 2
起锅烧热，放油。油热，放入所有彩椒、所有蒜苗，翻炒4分钟左右加入2勺黄豆酱、3勺蚝油，翻炒出香味，倒入豆腐卷片，翻炒六分钟左右。
步骤 3
加入2勺生抽，半勺糖，大火翻炒四分钟左右。即可出锅
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