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牛霖和牛腩哪个贵

2023-08-12 分类:百科

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牛腩更贵一些。

牛腩是牛的腹部靠近肋骨处的肉,有筋、有肉也有油 ,而平时买回来的牛肉只有那种瘦肉,瘦肉的价格一般是要比那种带着筋和油的肉要贵一些的。

牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

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