烧烤烤好后撒椒盐跟撒盐一样吗

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不一样，味型改变了，椒盐是独立味型，盐是咸鲜味型，两种口味。椒盐和盐是有区别存在的，主要是椒盐是需要炒制的，同时在其中是有花椒粉存在的，这就导致在味道以及口感上都是有区别的。椒盐主要是用小中火，然后把花椒粒和盐去炒制上大概一两分钟的时间。

烧烤烤好后撒椒盐跟撒盐一样吗

烧烤烤好后撒椒盐跟撒盐一样

孜然辣椒面是烧烤必不可少的佐料，说几个我每次烧烤不看菜单直接点的：烤芸豆，羊肉串，筋皮，油边（可能有的地方人不知道是啥，其实是猪的护心肉），烤花卷，鸭舌，干豆腐卷。当然，每个烧烤店烤出来的味道都不一样，最好吃的是芸豆完全烤软，羊肉串肥瘦相间，筋皮大小适中，油边外焦里嫩，烤花卷酱料刷满，鸭舌入味不腥膻，干豆腐卷里的香菜火候适当满口香（我平时特别讨厌香菜，但菜卷里的无法拒绝）。

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