香菇根部叫什么名字

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冬菇的根叫菌丝体。

冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇菌盖肉质，宽2-7cm，呈扁半球形，后渐平展，往往不正形。盖缘初时内卷，后波状或上翘，菌肉较厚，白色或稍带黄色。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。

香菇根部叫什么名字

香菇根部叫做菌柄。

香菇菇体也称子实体，属于典型的伞菌。子实体的各部分自上而下分别称为菌盖、菌褶、菌柄和菌环。

香菇的菌盖表面是棕褐色、褐色，弧形，菌盖是香菇最主要的可食部分，菌盖的色泽、大小、菌肉的厚薄及鲜、干菌盖卷边度的多少是香菇感官指标中最有商品价值的指标菌盖下方是产生担保子的菌褶，菌褶白色，刀片状菌柄支撑菌盖，有利于担孢子飞散，菌柄的长短、粗细，与菌盖宽度比和重量比是香菇品种商业质量的重要衡量指标菌环在菌盖开伞时破裂，并残留在菌柄上方。

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