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用生瓜子仁怎么做瓜子饼

2023-08-15 分类:百科

TIPS:本文共有 205 个字,阅读大概需要 1 分钟。

用料:

蛋清40克,低筋粉20克,砂糖25克,瓜子仁50克,玉米油12克,奶粉5克

步骤

1、将砂糖与蛋清倒入大碗

2、用打蛋器搅打成带小弯勾的湿性发泡。

3、低筋粉,奶粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。

4、加入瓜子仁,拌匀。

5、倒入玉米油,拌匀。

6、将蛋糊倒在烤纸上,用刮刀抹平,成为薄薄的长方形。

7、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约10分钟左右,表面烤干,取出。

8、用刀裁切成小块,放入烤箱,继续烘烤5-8分钟。即可出锅

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