馒头改良剂好还是酵母好
2023-08-15 分类：百科
TIPS：本文共有 116 个字，阅读大概需要 1 分钟。
安琪酵母比较好，适合家庭自己制作馒头面包的时候使用，酵母是一种发酵剂，利用菌群发酵的，而馒头改良剂跟面包改良剂一样属于复合添加剂，加入面粉中做出的馒头又白又蓬松宣软，商用馒头都会加入改良剂，但经常吃对身体不好，自己家蒸馒头用酵母就好
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安琪酵母比较好，适合家庭自己制作馒头面包的时候使用，酵母是一种发酵剂，利用菌群发酵的，而馒头改良剂跟面包改良剂一样属于复合添加剂，加入面粉中做出的馒头又白又蓬松宣软，商用馒头都会加入改良剂，但经常吃对身体不好，自己家蒸馒头用酵母就好
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