空气炸锅炸花生米怎么不均匀
2023-08-20 分类：百科
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空气炸锅受热不均匀，一般有三个原因：没有导风槽或海星底盘（或搅拌桨等均匀受热设计），受热不均，导致食物表皮熟了，内层却是生的。
这些受热设计有利于食材与热流充分接触，使食材受热均匀。
某些特殊食材需要特殊加工，如薯条，如果新鲜土豆制作，建议先在锅里煮一下，沥干水分，再放入空气炸锅中炸。
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