东北鸡蛋酱的制作方法
2023-08-20 分类:百科
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1
准备食材
2
鸡蛋磕入碗中
3
加几滴料酒打散成蛋液
4
青椒洗净去核切小方丁
5
大酱加一点点水稀释一下
6
葱白切片
7
热锅凉油
8
油热以后倒入蛋液,摊成饼,用铲子搅块,不用太碎
9
盛出备用
10
锅内余油放入葱花爆香
11
放入青椒炒至断生
12
放入黄豆酱,这时转小火,酱炒熟即可关火
13
盛出,即可上桌啦,拌米饭,面条,蘸菜吃都好吃
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