水晶月饼西米太黏怎么办
2023-08-22 分类：百科
TIPS：本文共有 127 个字，阅读大概需要 1 分钟。
手粘干面，多用水浸，少煮会。西米煮的时间长了以后，使用时会很黏手，这种状况，将西米在凉水中多浸泡一段时间，可以缩短西米煮的时间，这样就会降低西米面团的黏度，使用时就不会黏手。
如果使用时发现太黏手，可以用手粘点干面粉，揉时手干点，也可以降低西米面团的黏性。
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手粘干面，多用水浸，少煮会。西米煮的时间长了以后，使用时会很黏手，这种状况，将西米在凉水中多浸泡一段时间，可以缩短西米煮的时间，这样就会降低西米面团的黏度，使用时就不会黏手。
如果使用时发现太黏手，可以用手粘点干面粉，揉时手干点，也可以降低西米面团的黏性。
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